Juustorullat ovat varmasti miellyttäviä paitsi valmistuksen yksinkertaisuuden, myös herkän maun ja rikkaan miellyttävän aromin vuoksi. Ehdotan keittää ne.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 2 lasia;
- - kasviöljy - 1/4 kuppi;
- - täysmaito - 1/2 kuppi;
- - suuret munat - 2 kpl.;
- - raastettu kova juusto - 1 lasi;
- - suola - 1 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada vehnäjauhoja vapaaseen, kuivaan kulhoon. Lisää tl suolaa siihen.
Vaihe 2
Aseta täysmaito ja auringonkukkaöljy pieneen kattilaan. Pane tämä nesteseos tuleen ja odota, että se lämpenee. Heti kun näin tapahtuu, lisää siihen vehnäjauhoista ja suolasta koostuva kuiva massa. Sekoita kaikki kunnolla, poista sitten liesi ja aseta sivuun hetkeksi.
Vaihe 3
Lisää raakoja kananmunia yksi kerrallaan jäähdytettyyn maitojauhojen homogeeniseen massaan. Sekoita kaikki hyvin. Tämä toimenpide on tehtävä mahdollisimman nopeasti, muuten munat voivat käpertyä.
Vaihe 4
Jauhaa juusto hienolla raastimella ja lisää se massaan. Vaivaa saatu seos käsilläsi. Tämä menettely on paljon helpompi tehdä, jos kostutat ne ensin vedellä. Muuten, voit valita ehdottomasti minkä tahansa juuston sämpylöihin, voit jopa tehdä sekoitus erilaisia lajikkeita.
Vaihe 5
Muodosta juustomassa pieniksi palloksi. Aseta ne sitten leivinpaperille, joka on vuorattu erityisellä leivinpaperilla, ja lähetä ne uuniin, jonka lämpötila on 180 astetta, 20 minuutin ajan. Kun tämä aika on kulunut, laske uunin lämpötila 150 asteeseen ja keitä leivonnaisia vielä 15-20 minuuttia. Juustopullat ovat valmiita! Tarjoile ne pöydälle jäähdyttämisen jälkeen.
