Kana "openwork" Perunoista

Kana "openwork" Perunoista
Kana "openwork" Perunoista

Sisällysluettelo:

Koko perhe rakastaa tätä epätavallista ruokaa. Tämän reseptin valmistaminen ei vie kauan. Ruokalajia pidetään täydellisenä, joten se voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana ilman lisuketta.

Kana "avoimessa"
Kana "avoimessa"

Se on välttämätöntä

  • - 2 kananrintaa (suuret);
  • - 100 g kovaa juustoa;
  • - yksi kananmuna;
  • - 6 keskipitkän perunan mukulaa;
  • - 2 rkl. rkl jauhoja;
  • - 2 rkl. rkl kasviöljyä;
  • - 20 g vihreitä;
  • - suola, mustapippuri - maun mukaan.

Ohjeet

Vaihe 1

Pese ja pilko yrtit, sekoita raastettuun juustoon.

Vaihe 2

Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi, mausta suolalla ja pippurilla, sekoita. Paista kaikki paistinpannussa helläksi.

Vaihe 3

Kuori perunat, raasta varovasti. Purista kaikki mehut pois. Lisää suola, muna ja jauhot. Sekoita hyvin.

Vaihe 4

Kuumenna paistinpannu matalalla lämmöllä, peitä pohja ohuella kasviöljykerroksella.

Aseta jauhettu raastetut perunat pannun pohjalle ja pidä lastalla 2-3 minuuttia. Saat pannukakun muodon. Paista molemmin puolin.

Vaihe 5

Laita kana perunalastun toiselle puolelle, ripottele sekoitettua juustoa ja yrttejä toiselle puolelle. Paista noin 2-3 minuuttia, juusto alkaa sulaa.

Vaihe 6

Taita sitten pannukakku kahtia. Peitä puoli juustolla kanan sivun yli. Paista molemmin puolin minuutin ajan. Voit tarjoilla sitä kevyellä yrttisalaatilla tai tuoreilla vihanneksilla.

Suositeltava: