Merirulla

Sisällysluettelo:

Merirulla
Merirulla

Video: Merirulla

Video: Merirulla
Video: Чоткая малая 2024, Maaliskuu
Anonim

Merirulla on hyvin epätavallinen ruokalaji. Sillä on mieto, miellyttävä maku ja erittäin mielenkiintoinen ainesosien yhdistelmä.

Image
Image

Se on välttämätöntä

  • - 180 g vettä
  • - 120 g kermaa
  • - 70 g voita
  • - 130 g jauhoja
  • - 4 munaa
  • Täyteaine
  • - taskurapujen pakkaaminen
  • - 300 g kuorittuja keitettyjä katkarapuja
  • - 150 g simpukoita suolavedessä
  • - 350 g kermaa
  • - 2 rkl. l. raastettua piparjuurta
  • - suola
  • - vihreät

Ohjeet

Vaihe 1

Vuorista 200 asteeseen esikuumennetussa uunissa suorakaiteen muotoinen, noin 30x40 kokoinen paistovuoka rasvaa kestävällä paperilla.

Vaihe 2

Kiehauta veden, kerman ja voin seos. Lisää jauhoja sekoittaen voimakkaasti, keitä vielä 10 minuuttia. Jäähdytä kevyesti ja lisää munat yksi kerrallaan, vispilä hyvin.

Vaihe 3

Kaada seos valmistetun paistolevyn päälle ja paista noin 25 minuuttia. Ota sitten ulos ja säilytä jääkaapissa.

Vaihe 4

Kuivaa simpukat. Sulata raputikut ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi. Vatkaa kerma, lisää piparjuuri, tilli ja suola maun mukaan.

Vaihe 5

Levitä kerma paistetun taikinan pohjalle ja levitä simpukat ja katkaravut. Rullaa rulla ja pidä kylmässä 2 tuntia.

Vaihe 6

Aseta rulla lautaselle tai leikkaa viipaleiksi ja tarjoile erillisillä levyillä.