Resepti on suunniteltu erityisesti niille, jotka seuraavat painoaan eivätkä salli itsensä käyttää kakkua tai kakkua. On kuitenkin mahdollista tehdä helppo kulinaarinen mestariteos vähäkalorisilla purkitetuilla ananasilla.
Se on välttämätöntä
- - kananmuna - 1 kpl;
- - ananassäilykkeet - 1 tölkki;
- - rasvaton kefiiri - 0,5 l;
- - kaurahiutaleet - 4 rkl;
- - mannasuurimot - 4 rkl;
- - vanilliini - veitsen kärjessä;
- - kuivatut aprikoosit tai rusinat ilman kuoppia - 50 g;
- - jauhettu sokeri - koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista syvä, mukava kulho. Kaada siihen manna ja kaurapuuro. Kaada kefiiri kulhoon, sekoita ruokaan ja jätä hetkeksi turpoamaan.
Vaihe 2
Vatkaa muna sekoittimella tiheään vaahtoon. Yhdistä jäljellä oleva kefiiri muna, vanilja ja hienonnettujen kuivattujen aprikoosien palat. Sekoita paisuneet hiutaleet ja mannasuurimot munakoostumukseen, saat homogeenisen massan.
Vaihe 3
Valmista leivinastia, harjaa voilla. Seuraavaksi täytä se taikinalla puolet koostumuksesta. Aseta sitten kerros ananasrenkaita tai viipaleita. Laita päälle toinen osa taikinaa ja aseta uuniin. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia. Kuivalla puutikulla voit tarkistaa kakun donenessin. Ripottele jäähdytetty vaalea piirakka tomusokerilla ja jaa annoksiin.
