"Blondinochka" -salaatti yllättää paitsi nimensä, myös hämmästyttävän maunsa!
Se on välttämätöntä
- - tomaatit - 4 kpl.;
- - makkara - 250 gr.;
- - kova juusto - 100 g;
- - suuret perunat - 3 kpl;
- - valkosipuli - 2 neilikkaa;
- - vihreät - ½ nippu;
- - majoneesi;
- - hajuton kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori perunat, pese ne. Hieromme kaikki perunat korealaiseen raastimeen.
Vaihe 2
Pesemme saadut perunapillit hyvin juoksevassa vedessä ja annamme sen valua kokonaan.
Vaihe 3
Aseta peruna-oljet pyyhkeelle kuivumaan.
Vaihe 4
Heti kun olki on kuiva, paista se kasviöljyssä.
Vaihe 5
Laita valmiin perunan olki lautasliinalle, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.
Vaihe 6
Leikkaa sitten tomaatit ohuiksi renkaiksi, laita ne astiaan yhtenä kerroksena.
Vaihe 7
Paina valkosipulia ja sekoita 2 rkl majoneesia. Voitele kerros tomaattia saadulla kastikkeella.
Vaihe 8
Hienonna vihreät hienoksi. Ripottele se kastikkeella voideltuihin tomaateihin.
Vaihe 9
Leikkaa makkara ohuiksi suikaleiksi. Levitä makkara tasaisesti tomaatin päälle. Teemme majoneesiverkon päälle.
Vaihe 10
Hiero juusto hienolle raastimelle ja levitä se kerroksittain makkaran päälle. Teemme verkkoa majoneesia uudelleen.
Vaihe 11
Laita paistetut perunaliuskat viimeiseen kerrokseen. Jätä salaatti 30-60 minuuttia liota.
Hyvää ruokahalua!
