Jopa erittäin hyvät kotiäidit törmäävät joskus tilanteeseen, jossa leipäastiassa näkyy pala vanhentunutta leipää. Näin tapahtuu, jos leipä jätetään pitkään ilman muovipussia. Heitä se heti pois, varsinkin jos kappale on riittävän suuri. Vanhasta leivästä valmistetaan monia herkullisia ruokia. Lisäksi siitä voidaan tehdä tuoretta, maukasta ja maukasta.
Se on välttämätöntä
- -Omena;
- - iso kattila;
- - pieni kattila;
- - puinen palikka;
- - peruna;
- - pala kangasta;
- - kannen siivilä;
- - kääriminen;
- - uuni;
- - mikroaaltouuni;
- - kaksinkertainen kattila.
Ohjeet
Vaihe 1
Tutki vanhentunutta kappaletta. Jos siihen on muodostunut hometta, on turha tehdä mitään, on parempi vain heittää sellainen leipä. Muotti muodostuu, jos leipä tai leipä on jätetty ilman ilman pitkäksi aikaa. Et löydä toivotonta vihertävää kukintaa, määritä kuinka vanhentunut leipä on.
Vaihe 2
Jos leipä ei ole liian vanhentunut, kääri se märkä kangas. Kankaan tulee olla todellinen, pellava, mahdollisimman karkea. Aseta nippu esikuumennettuun uuniin ja pidä sitä noin 100 ° C: ssa 3-5 minuuttia. Jos kangasta ei ole, voit kostuttaa käärepaperin hiukan tai jopa ripotella palan vedellä joka puolelta.
Vaihe 3
On erittäin hyvä, jos siellä on mikroaaltouuni. Tässä tapauksessa on parempi leikata leipä paloiksi ja ripotella kevyesti vedellä. Aseta se muoviastiaan ja mikroaaltouuniin 30 sekunniksi. Tätä menetelmää ei tule käyttää, jos vanhentunutta leipää ei voida jakaa viipaleiksi.
Vaihe 4
Pienet palat voidaan raikastaa juuri keitetyillä perunoilla. Tyhjennä ja aseta leivänviipat kattilaan. Sulje 2-3 minuuttia, ota sitten leipä ja jatka perunoiden kanssa tekemistäsi.
Vaihe 5
Viipaloidulle leivälle on toinen tapa. Aseta palat siivilään ja peitä. Kaada noin puolet vedestä isoon kattilaan. Laita se tuleen ja kiehauta. Vähennä liekkiä, aseta siivilä kattilaan ja anna istua muutaman minuutin ajan.
Vaihe 6
Voit päivittää voimakkaasti vanhentunutta leipää eräänlaisessa "vesihauteessa". Aseta puupalikka isoon kattilaan ja täytä se vedellä. Veden tulisi olla tarpeeksi niin, että pieni kattila, johon leipä on laitettava, nousee vapaasti. Se voi olla kokonainen tai viipaloitu. Peitä koko rakenne kannella. Tee pieni tulipalo ja kuumenna, kunnes haistat tuoretta leipää. Voit käyttää myös kaksinkertaista kattilaa.
