Ruokalaji erottuu maskuliinisesta luonteestaan ja samalla naisellisesta arkuus. Liha on pehmeää, mausteista ja mausteista. Leike sopii hyvin vehnän puuroon tai perunoihin.
Se on välttämätöntä
- - 60-80 g sianlihaa;
- - 2 kananmunaa;
- - 30-40 g kuumia keksejä;
- - 80 g leivänmuruja;
- - 3 rkl. rkl gheeä paistamiseen;
- - 4 pientä chilipippuria;
- - 1 sipulipää;
- - 2-3 valkosipulinkynttä;
- - suola, mausteet;
- - jauhot leipää varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele valmistetut snicelit huolellisesti, laita kuivausliina päälle, lyö vasaralla, suolalla ja mausta. Kasta schnitselit jauhoihin.
Vaihe 2
Vatkaa munat vispilällä tai sekoittimella. Valmista seos leivänmuruja ja murskattuja keksejä.
Peitä schnitzels munalla ja leipä sitten keksejä ja keksejä. Sulata voi paistinpannussa ja paista siinä sitsit. Laita astia ja laita se lämpimään paikkaan.
Vaihe 3
Kuori chilipippurit ja pilko ohuesti. Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi. Paista paistinpannulla paistosta jäljellä olevan rasvan päällä kullanruskeaan. Lisää chili pannulle ja hauduta noin 5 minuuttia. Laita valmis astia lautaselle, laita paistettuja vihanneksia jokaisen leikkeen päälle. Tarjoile kasvissalaatin kanssa.