Herkullinen jälkiruoka, herkkä ja omaperäinen. Ei vie paljon aikaa ruoanlaittoon. Yllätä vieraasi herkullisella jälkiruoalla.
Se on välttämätöntä
- • ananas 70g
- • mascarpone 50g
- • mansikka 1 kpl.
- • sitruunankuori (pieni raastettu) 0,5 tl.
- • tomusokeri - muutama gramma
- • sitruuna- tai limettimehu - pari tippaa
- • minttu - pari arkkia
- • marjakastike (tai harvinainen hillo)
- • elintarvikeväri yrttisävy
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa ananas viipaleiksi. Seuraavaksi valmistamme täytteen: sekoita mascarpone pieneen määrään sokerijauhetta, lisää pieni ruokamaali, pieni sitruunamehu, sitruunan kuori ja sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 2
Aseta täyte ohuille ananasviipaleille. Kääri rullina. Paina hieman päistä, jotta se näyttää karkilta. Pilko nyt mansikat. Laita sämpylät etukäteen valmistetulle lautaselle, laita niiden päälle hienonnetut mansikat ja kaada marjakastikkeella.
Vaihe 3
Koristeluun käytetään mintun oksia. Ripottele päälle tomusokeria.