Sinun on valmistettava vuoka nopeasti, mutta olet epävarma kumpi valita? Valmista peruna kilohaililla. Yksinkertainen ja nopea, se toimii hyvin sekä kuumana että kylmänä. Tuore kurkkusalaatti voidaan valmistaa täydellisenä ruokana, joka menee hyvin.
Se on välttämätöntä
- - sooda - hyppysellinen;
- - suola - 1/2 tl;
- - jauhettu valkopippuri - 1/3 tl;
- - munat - 3 kpl;
- - smetana - 4 rkl;
- - kilohaili - 1 pankki;
- - samppanjat - 200 g;
- - sipulit - 2 kpl;
- - perunat - 4 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat suoraan kuoren kanssa. Jäähdytä ja kuori, leikkaa viipaleiksi. Pilko sipuli hienoksi, paista kunnes se on kevyesti ruskeaa keskilämmöllä. Leikkaa samppanjat viipaleiksi, laita pannulle sipulin kera.
Vaihe 2
Nosta lämpö korkealle ja paista sieniä jatkuvasti sekoittaen, kunnes neste on täysin haihtunut ja kullanruskea.
Vaihe 3
Aseta sienet ja sipulit kulhoon suodattamalla ylimääräinen öljy pois. Odota, että se jäähtyy. Tyhjennä öljy kilohailista, hajota kilohaili paloiksi, joiden mitat ovat 2 cm.
Vaihe 4
Öljy muotti. Laita sille kerros perunoita, lisää hieman suolaa. Seuraavaksi kerros kalaa, sipulikerroksen päälle sieniä. Jos tuoreita tomaatteja on saatavilla, leikkaa ne viipaleiksi ja lisää toinen kerros.
Vaihe 5
Ravista hapan kerma, sooda, pippuri, suola ja munat yhteen - tämä on täyte. Kaada saatu massa peruna-kalakerroksiin.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja paista astiaa puoli tuntia. Jos tarvitset kovuutta, voit pitää sitä hieman kauemmin. Tarjoile perunalastua kilohailien kanssa kylmänä tai kuumana yhdessä maidon, hyytelön tai kefirin kanssa.
