Tämä todella kevät salaatti voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä. Makeat paprikat ja munakoisot ovat herkullisia missä tahansa muodossa. Jos lisäät niihin tuoretta tilliä, pehmeää juustoa ja viinirypäleitä, saat mestariteoksen.
Se on välttämätöntä
- 2 annosta varten tarvitset:
- - pehmeä lammas- tai suolaliuosjuusto - 100 g;
- - pellavansiemenet - 2 tl;
- - tilli - 4 haaraa;
- - munakoiso - 2 kpl;
- - bulgarialaiset paprikat - 2 kpl;
- - pellava- tai oliiviöljy - 2 rkl;
- - viinirypäleet - 10 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmitä uuni 200 ° C: seen, jos mahdollista, kytke grilli päälle. Uunin lämmetessä päällyskää leivinpaperia kalvolla, laita vihannekset päälle ja paista 15 minuuttia. Estä palaneet munakoisot kääntämällä ne ympäri ja katsomalla niitä.
Vaihe 2
Jäähdytä keitetyt vihannekset hieman ja kuori ne pois. Leikkaa pippuri ja munakoiso nauhoiksi. Aseta astiaan.
Vaihe 3
Riko juusto paloiksi, aseta se nauhojen päälle. Pilko tilli hienoksi terävällä veitsellä. Salaatti täytetään pellavansiemenillä ja hienonnetulla tillillä.
Vaihe 4
Lisää puolittuneet viinirypäleet salaattiin. On parempi olla ohittamatta tätä kohtaa. Valuta kevyesti oliivi- tai pellavaöljyllä. Tarjoile lämmin kasvissalaatti heti kypsennyksen jälkeen.
