Elämän aikana ilmestyy yhä enemmän epätavallisten ruokien ystäviä tuotteista, jotka ensi silmäyksellä eivät sovi makuun. Vesimelonin ja tomaattikeiton makuyhdistelmät ovat jo saaneet suosiota.
Se on välttämätöntä
-
- 300 g vesimelonimassaa;
- 300 g tomaattia;
- 1 lasillinen tomaattimehua;
- 1 kurkku;
- 1 sipuli;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 1/2 sitruunaa;
- 2-3 rkl oliiviöljy;
- paprika;
- mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Jotta keitto olisi maukasta, sinun on valittava oikea vesimeloni, jonka tulisi olla tasainen ja ilman kolhuja. Marjan tulisi olla raskas. Jos vesimeloni tuoksuu mauttomalta, sillä on kemiallinen tuoksu, se on merkki siitä, että se on huonolaatuista, mutta sisällä on keltaisia tai oransseja laskimoita. Selvitä onko marja kypsä. Purista se tiukasti - jos kuulet halkeaman, se tarkoittaa, että se on kypsä. Vesimelonin "hännän" on oltava kuiva. Napauta vesimelonia: sen pitäisi antaa syvä ja soiva ääni. Tylsä ääni on merkki ylikypsestä tai kypsymättömästä, kuivasta massasta.
Vaihe 2
Kuutioi sipuli, tomaatti ja valkosipuli. Pilko kurkku ja pippuri ja aseta puolet koristelemaan keittoa. Hiero loput ainesosat hienolla raastimella, purista mehu sitruunasta, lisää tomaattimehu ja oliiviöljy. Mausta sose mausteiden, paprikan ja mustapippurin seoksella, laita se kaikki jääkaappiin kahdeksi tunniksi. Koristele hienonnetuilla paprikoilla, vihreällä sipulilla (valinnainen) ja kurkulla ennen tarjoilua.
Vaihe 3
Perinteisen tomaatti-vesimelonikeitto-version lisäksi voit myös laittaa munat ja selleri astiaan ja lisätä hapankermaa tarjoillessasi ruokaa. Tietenkin tämä keittomenetelmä on riittävän kaukana espanjalaisesta reseptistä, mutta ei yhtä maukasta. Häntä rakastetaan suuresti monissa venäläisissä perheissä.
Vaihe 4
Jotkut tytöt käyttävät tätä keittoa laihtua. He suosivat viikoittaista vesimeloni-ruokavaliota kaikille ruokavalioille, koska se on edullinen. Tietenkään kukaan lääkäri ei kerro sinulle, että laihdutus on turvallista nopeasti. Mutta vesimeloni-keitot, cocktailit ja tuoreet mehut ovat sekä maukkaita että terveellisiä.
