Kuumat voileivät ovat välttämätön kumppani kiireisille aikuisille ja suosikki herkku aktiivisille ja liikkuville lapsille. Loppujen lopuksi ne ovat helppoja valmistaa ja nopeasti käyttää. Niille tehdään helposti reseptimuutoksia ja ainesosien muutoksia. Kuitenkin muutamaton osa kuumista voileipistä paistetaan voileivässä tai sämpylässä, joka toimii perustana erilaisille täytteille. Tuotteissa, joita käytetään kuumissa voileipissä, on valmistettu valmiiksi ja niitä on käytetty syötäväksi.
Se on välttämätöntä
- - 250 g vehnäleipää
- - 230 g sieniä (samppanjaa tai valkoista)
- - 220 g kinkkua tai balykkiä
- - 2 tomaattia
- - 100 g juustoa
- - 2 tl majoneesi tai smetana
- - vihreät
- - oliivit
Ohjeet
Vaihe 1
Paista vehnäleipää tai pullaa voissa muodonsa säilyttämiseksi.
Vaihe 2
Leikkaa sienet suuriksi suikaleiksi ja hauduta pannulla 15 minuuttia kannella peitettynä. Viilentyä.
Vaihe 3
Jauhaa haudutetut sienet kinkulla lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
Vaihe 4
Kaada pippuria ja suolaa saatuun massaan, sekoita. Lisää smetana tai majoneesi.
Vaihe 5
Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi tai ympyröiksi terävällä veitsellä.
Vaihe 6
Levitä krutonit kahteen kerrokseen valmistetun pastan kanssa ja laita tomaattiviipaleet niiden väliin.
Vaihe 7
Raasta kova juusto hienoksi raastimella ja ripottele levitetyt krutonit.
Vaihe 8
Laita krutonit öljyttyyn leivinpaperiin ja paista kuumassa uunissa noin 10-15 minuuttia. Tarjoile kuumana, koristeltu oliiveilla ja yrtteillä.
