Kuinka Keittää Sieniä Rapeassa Taikinassa

Sisällysluettelo:

Kuinka Keittää Sieniä Rapeassa Taikinassa
Kuinka Keittää Sieniä Rapeassa Taikinassa

Video: Kuinka Keittää Sieniä Rapeassa Taikinassa

Video: Kuinka Keittää Sieniä Rapeassa Taikinassa
Video: Sieniretkellä 2024, Saattaa
Anonim

Rapeat sienet ovat alkuperäinen astia, joka voidaan laittaa pöydälle välipalaksi tai muuttaa kevyeksi illalliseksi.

sienet taikinassa
sienet taikinassa

Se on välttämätöntä

  • - 100 g jauhoja
  • - 2 munaa
  • - suola
  • - kasviöljy
  • - vihreät
  • - valkosipuli
  • - majoneesi
  • - tuoreet sienet

Ohjeet

Vaihe 1

Sekoita 150 g vettä, 2 keltuaista, suola, jauhot ja yksi rkl kasviöljyä yhteen astiaan. Vaivaa paksu taikina. Lisää 2 vatkattua munanvalkuaista ja sekoita huolellisesti uudelleen.

Vaihe 2

Kasta sienet saatuun massaan. Siirrä kukin sieni varovasti rei'itetyllä lusikalla kuumaan paistinpannuun tai leivinastiaan. Kultainen kuori kertoo sinulle astian valmiudesta.

Vaihe 3

Rapeaa taikinaa sisältäviä sieniä voidaan tarjoilla pöydällä majoneesikastikkeella ja hienonnetuilla yrtteillä. Tämän ruokalajin valmistamiseksi on parempi ottaa suuria sieniä, esimerkiksi samppanjaa. Voit paistaa niitä paitsi pannulla myös paistettuja.

Suositeltava: