Kuinka Tarkistaa Hunajaa Kotona

Sisällysluettelo:

Kuinka Tarkistaa Hunajaa Kotona
Kuinka Tarkistaa Hunajaa Kotona

Video: Kuinka Tarkistaa Hunajaa Kotona

Video: Kuinka Tarkistaa Hunajaa Kotona
Video: Kukasta pöytään 2024, Maaliskuu
Anonim

Tietenkin hunajan laatu eroaa nykyään merkittävästi hunajasta, joka oli ennen. Meidän aikanamme ympäröivä luonto ja ilma ovat saastuneita. Siksi sinun on ostettava hunajaa tutulta mehiläishoitajalta, jotta tiedät todennäköisesti, missä vyöhykkeessä mehiläistarha sijaitsee. Jos ostat hunajaa torilta tai messuilta, muista kysyä laatutodistus, koska olet vaarassa ostaa lääkehunajaa, vaan päinvastoin.

Kuinka tarkistaa hunajaa kotona
Kuinka tarkistaa hunajaa kotona

Se on välttämätöntä

    • lyijytäytekynä,
    • jodi,
    • mikroskooppi.

Ohjeet

Vaihe 1

Ensimmäinen askel on hunajan haju, sillä on oltava miellyttävä kukkainen aromi, väärennetyllä hunajalla, johon on lisätty sokeria, ei ole käytännössä hajua.

Vaihe 2

Ota mekaaninen lyijykynä (joka kostutettuna maalaa sen purppuraksi) ja upota se tipaan hunajaa. Jos hunaja on edes hieman värillinen, se laimennetaan vedellä. Todellista hunajaa ei pitäisi värjätä.

Vaihe 3

Hunaja ei saa sisältää mehiläisiä tai vahapaloja. Se on erittäin helppo tarkistaa: laimenna ½ teelusikallista hunajaa lasilliseen lämmintä vettä. Jos huomaat tummia hiukkasia, jotka ovat laskeneet tai päinvastoin, ovat nousseet pintaan, se tarkoittaa, että hunaja on saastunut.

Vaihe 4

Huolimattomat mehiläishoitajat lisäävät usein tärkkelystä ja vettä hunajaan, tämä voidaan tarkistaa jodilla. Ota pieni hunaja purkin pohjalta ja laimenna tislatulla vedellä (vähän), lisää tippa jodia tähän liuokseen. Jos liuos muuttuu siniseksi, se tarkoittaa, että hunaja sisältää tärkkelystä, joten on parempi olla ostamatta sellaista hunajaa.

Vaihe 5

Voit nähdä pienen hunajahiekan mikroskoopin läpi, aidon hunajan kiteet ovat neulanmuotoisia tai tähtimäisiä. Väärennetyssä kiteessä kiteillä on säännölliset geometriset muodot tai kiinteät muodot.

Vaihe 6

Ota lusikallinen nestemäistä hunajaa, poimi ja tyhjennä hunaja lusikasta. Todellinen hunaja imetään jatkuvana virtana, ja sokerisiirapilla laimennettu hunaja tippuu.

Suositeltava: