Silikonimuotti on korvaamaton avustaja keittiössä. Siellä on helppo leipoa erilaisia muffineja, vuoka ja muita ruokia. Toisin kuin metalli- tai lasiastiat, silikonimuotteja voidaan käyttää uunissa, mikroaaltouunissa ja ilmankuivaajassa.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos käytät silikonimuottia ensimmäistä kertaa, pese se hyvin lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella. Pyyhi kuivaksi ja harjaa kasviöljyllä. Lomakkeen jatkokäytöllä voit tehdä ilman öljyä.
Vaihe 2
Aseta astia leivinpaperille, mikroaaltouunin ympyrälle tai ilmankuivaajan telineelle. Täytä se nyt taikinalla tai muulla ruoalla, jonka aiot paistaa.
Vaihe 3
On suositeltavaa leipoa ruokaa silikonimuodossa 200-230 asteen lämpötilassa. Kypsennysaika säädetään valitsemasi reseptin mukaan.
Vaihe 4
Anna astian jäähtyä hieman, ennen kuin poistat keitetyn vuoka tai muffinssin muotista. Taita sitten leivinasteen reunat varovasti lusikalla tai puulastalla ja poista muffinssi tai vuoka. Älä koskaan käytä tähän veitsiä tai haarukkaa - ne voivat vahingoittaa muottia.
Vaihe 5
Pese muotti haalealla vedellä ja laita se kaappiin.
Vaihe 6
Silikonimuotteja käytettäessä on myös noudatettava varotoimia. Älä koskaan laita muottia avotulen päälle. Et myöskään voi pestä silikonia metalliverkkoilla, kovilla sienillä, jotka naarmuttavat pintaa. Älä leikkaa valmiita astiaa veitsellä suoraan muottiin.
Vaihe 7
Silikonia pidetään ympäristöystävällisenä materiaalina. Se ei aiheuta haitallisia aineita käytettäessä. Kun kuitenkin ostat silikonimuotin, kiinnitä huomiota seuraaviin. Tällaiset astiat, kuten kaikki muutkin ympäristöystävällisistä materiaaleista, eivät voi olla halpoja. Elintarvikelaatuinen silikoni on hajutonta. Kun valitset lomakkeen väriä, suosittele hillittyjä sävyjä, esimerkiksi sinistä tai harmaata. Liian kirkkaat värit ovat merkki siitä, että lomakkeen valmistuksessa käytettiin halpoja maaleja ja materiaaleja.
