Martini Bianco on makea aromaattinen vermutti, joka on valmistettu valkoviinistä, yrtteistä ja mausteista. Se näyttää olevan keksitty erityisesti toimiakseen kirkkaiden ja hienostuneiden cocktailten perustana.
Martini Bianco on kenties maailman tunnetuin ja rakastetuin (erityisesti kauniin puoliskon ihmiskunnan mukaan) vermutti. Se on hyvä sekä puhtaassa muodossa että pohjana erilaisille cocktaileille. Martini Bianco on niin monipuolinen ja yhdistetty niin harmonisesti erilaisten ainesosien kanssa, että kuuluisan valkoisen vermutin kanssa on satoja, ellei tuhansia cocktailreseptejä.
Martini tonicilla
Tämä cocktail on erittäin helppo valmistaa. Tarvitset korkean lieriömäisen highball-lasin, noin 200 g jäätä, koko ympyrän sitruunaa, 50 ml Martini Biancoa ja 150 ml klassista Schweppes-tonikkia. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on täyttää lasi jäällä alkuun, kaada martini ja tonic ja sitten tarjoilla juoma, koristamalla lasi sitruunakiilalla.
Martini appelsiinimehulla
Martini Bianco sopii hyvin hedelmämehujen kanssa. Voit valmistaa herkullisen Martini Bianco -pohjaisen cocktailin ottamalla 150 ml appelsiinimehua (ei mettä!) Ja 50 ml vermuttia. Sinun on tehtävä seuraava: täytä highball-lasi jäällä, kaada siihen vermutti ja appelsiinimehu, sekoita ja tarjoile olkella. Voit koristella lasin oranssilla lastulla.
Bianco Sunrise
Viehättävä kevyt ja kirkas cocktail valmistetaan valkoisen vermutin sekä hedelmä- ja marjamehujen sekoituksen perusteella. Valmistellaksesi sitä, sinun on otettava highball-lasi ja täytettävä se jäällä huipulle. Kaada sitten lasiin 50 ml Martini Biancoa ja 75 ml appelsiinimehua ja karpalomehua. Nyt juoma on sekoitettava ja tarjoillaan sitten oljella, koristamalla lasi oranssilla viipaleella.
Aivoräjähdys
Tämän mielettömän tehokkaan ja maukkaan cocktailin valmistavat helposti ne, joilla on jo kokemusta cocktail-kentästä. Tärkeintä on varmistaa, että pudotuskerrokset eivät sekoita valmistuksen aikana, ja vodka on siististi ylimmässä läpinäkyvässä kerroksessa. Muuten visuaalista vaikutusta ei saavuteta.
Cocktailia varten tarvitset 50 gramman laukauksen, 15 ml mitä tahansa vodkaa, 10 ml irlantilaista kermaa (Baileys likööri), 20 ml Martini Biancon valkoista vermuttia ja 5 ml Grenadine-siirappia. Tarvitset myös cocktail-lusikan ja oljen. Ensin sinun on kaadettava Martini Bianco lasiin ja sitten varovasti, kirjaimellisesti tipoittain, kaada Baileys-likööri. Martinissa viina käpristyy tippoiksi ja alkaa todella näyttää aivoilta. "Verisen" vaikutuksen saavuttamiseksi cocktaileihin lisätään "Grenadine" (jälleen oljen avulla). Viimeinen kosketus on vodka. Se on asetettava erittäin huolellisesti cocktail-lusikalla tai kaadettava veitsen päälle ylimmällä kerroksella.
