Viiriäismuna on korkean maun lisäksi arvokas, koska se sisältyy hyödyllisimpien elintarvikkeiden luetteloon. Se on noin 5 kertaa kevyempi kuin kana, mutta se sisältää paljon enemmän vitamiineja, hivenaineita ja välttämättömiä aminohappoja.
Mitkä ovat viiriäismunan hyödyllisiä aineita
Viiriäisen munat paitsi lisäävät immuniteettia ja auttavat hoitamaan useita sairauksia, mutta myös estävät tietyntyyppisten pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä.
Tämä tuote sisältää runsaasti A-vitamiinia, B-vitamiineja, proteiineja, välttämättömiä aminohappoja, hivenaineita, kuten kaliumia, fosforia, rautaa, kuparia. Lisäksi viiriäismunassa rauta (tuotteen massayksikköä kohti) on noin 4 kertaa enemmän kuin kananmunassa, ja kaliumia ja fosforia - lähes viisi kertaa. Vitamiineja, proteiineja ja välttämättömiä aminohappoja on myös enemmän - 2-3 kertaa enemmän. Ei ole yllättävää, että lääkäri suosittelee tätä tuotetta, joka on todella hyödyllisten aineiden varasto, lisäksi helposti sulavassa muodossa!
Viiriäisen munia suositellaan erityisesti heikentyneiden potilaiden ruokintaan, joilla on alhainen immuniteetti.
Huomaa, että munat on varastoitava asianmukaisesti. Huoneen lämpötilassa säilyvyysaika on 30 päivää; lämpötilassa 0-8 ° C - 2 kuukautta.
Mihin sairauksiin viiriäismunat ovat erityisen hyödyllisiä?
Lukuisten havaintojen tulosten mukaan viiriäisten munien käytöstä anemian, kroonisen keuhkoputkentulehduksen ja keuhkokuumeen, keuhkoastman, verenpainetaudin, useiden maha-suolikanavan sairauksien sekä hermostosairauksien havaittiin olevan kiistaton positiivinen vaikutus. ja diabetes mellitus. On myös todisteita siitä, että viiriäismunien käyttö edistää radionuklidien tehokasta poistumista elimistöstä, joten tämä tuote on sisällytettävä säteilylle altistuvien ihmisten sekä epäedullisessa (säteilyn kannalta) alueilla asuvien ruokavalioon. esimerkiksi lähellä Tšernobylin aluetta. Lisäksi lääketieteellisessä kirjallisuudessa oli tietoa siitä, että viiriäisten munien säännöllinen käyttö vähentää pahanlaatuisten kasvainten todennäköisyyttä ja estää niiden kehitystä.
Jotkut lääkärit ja biologit suhtautuvat skeptisesti tällaisiin tietoihin selittäen ne "lumelääke-vaikutuksella", toisin sanoen itsehypnoosilla. Useimmat asiantuntijat eivät kuitenkaan epäile viiriäisten munien hyödyllisyyttä.
Viiriäisen munat ovat erityisen tehokkaita yhdessä ruokavalion kanssa, mikä parantaa aineenvaihduntaa ja lisää immuniteettia. Ne imeytyvät hyvin eivätkä aiheuta (toisin kuin samat kananmunat) allergisia reaktioita. Siksi viiriäismunat ovat erityisen hyödyllisiä pienille lapsille ja vanhuksille. Ne on myös lisättävä niiden ihmisten ruokavalioon, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia. Viiriäisen muniin perustuvia reseptejä on monia.
