Tämä makea omena-juusto-riisi-vuoka houkuttelee kaikkia perheenjäseniä ja sopii täydellisesti aamu-ateriaan. Ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti.
Se on välttämätöntä
- - pyöreä riisi - 200 g;
- - raejuusto - 200 g;
- - maito 2, 5% - 300 ml;
- - vesi - 2 lasia;
- - munat - 2 kpl;
- - keskikokoiset omenat - 3-4 kpl;
- - sokeri - 5 rkl. l.; l.
- - tomusokeri - 1 rkl
- - voi - 50 g;
- - sitruuna - 1 kpl;
- - jauhettu kaneli - 2 tl;
- - suola - ripaus.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä riisi suolaisessa vedessä, kunnes se on puoliksi kypsynyt. Yhdistä riisi ja raejuusto, lisää 1 rkl sokeria. Sekoita.
Vaihe 2
Pese omenat vedellä, kuori, poista ydin. Leikkaa omenat 1 senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Valuta sitruunamehulla.
Vaihe 3
Vatkaa munat 25 grammalla pehmennettyä voita, lisää 3 rkl sokeria ja maitoa. Sekoita seosta sekoittimella.
Vaihe 4
Sekoita 1 rkl sokeria ja kanelia.
Vaihe 5
Voitele leivinastia jäljellä olevalla öljyllä. Aseta puolet riisistä ja raejuustosta muotin pohjalle. Aseta kaikki viipaloidut omenat riisin päälle. Ripottele omenat sokerin ja kanelin seoksella. Laita uudelleen kerros riisiä ja raejuustoa päälle. Kaada kaikki muna-maitoseoksen kanssa ja laita vuoka uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen 30-40 minuutiksi.
Vaihe 6
Jäähdytä valmis vuoka hieman, ripottele jauhemaisella sokerilla ja tarjoile.
