Dalgon-kahviresepti tuli meille Koreasta ja sieltä Intiasta. Ja mitä tapahtui ennen sitä, historia on hiljaa. Tämä juoma on suosittu kaikkialla maailmassa ja sillä on eri nimet: hunajakenno, hokey pokey. Miksi Dalgon? Koreassa kahvi on saanut nimensä suositusta korealaisesta katukaramellista "ppopgi". Se on valmistettu sydämen, tähtimaisen tai muun muotoisena ja leikattu ohuella neulalla.
Se on välttämätöntä
- - 1 tl pikakahvin rakeita
- - 1 tl sokeria;
- - 1 tl vettä;
- - 150-200 ml maitoa.
- Otamme mittasuhteet 1: 1: 1
- Sanon heti, valmista kahvia useita annoksia varten. Se on paljon kätevämpää lyödä, ja ilahdutat myös perheesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita ensin kulhoon sokeri, pikakahvi ja lisää kiehuvaa vettä. Odotamme 2-3 minuuttia ainesosien liukenemiseen. Kun odotat, kerron sinulle lisää historiaa.
Osoittautuu, että kahvi Koreassa oli aiemmin ylellisyyden ominaisuus. Ja nyt tämä maa on maailman kuudenneksi kahvin kulutuksessa ja 11. maailmassa kahvimarkkinoiden koon suhteen. Maassa on 12 300 kahvilaa.
Vaihe 2
Ota seuraavaksi vispilä tai tehosekoitin suuttimella. Olet onnekas, jos sinulla on tehosekoitin, koska vain vispilällä voitat hyvin pitkään. Korealaiset vitsailevat, että sinun on voitettava se käsillä 400 kertaa. Vatkaa maksimiteholla 5-7 minuuttia. Se tekisi vaahdosta paksun ja ruokahalun.
Vaihe 3
Lyönnin jälkeen sinulla pitäisi olla tällainen vaahto. Ja ehkä jopa enemmän, jos teet 4-5 annosta. Kuvassa on vaahtoa kahdelle lasilliselle kahvia.
Vaihe 4
Kaada sitten maito kuppiin. Esikuumennan sen mikroaaltouunissa, jotta se olisi kuuma. Voit käyttää kylmää maitoa ja lisätä jäätä. Otamme lusikan ja laitamme vaahdon lasit maitoon. Ja sekoita. Sen jälkeen käynnistämme mielikuvituksen. Juoma voidaan ripotella kanelilla tai suklaapaloilla värikkäämmän vaikutuksen saavuttamiseksi. Nautitaan nyt!
