Erilaiset olutpohjaiset alkoholijuomat ovat erittäin suosittuja, pääasiassa toteutuksen helppouden ja ainesosien saatavuuden vuoksi. Kuuluisa Ruff-cocktail on sekoitus olutta ja vodkaa. Herkuttelijat tekevät erilaisia muutoksia klassiseen reseptiin, mikä antaa voimakkaalle alkoholille alkuperäiset makuvivahteet ja jopa sallivat sen käytön kansanlääketieteessä.
Cocktail "Ruff": klassinen resepti
Perinteisen reseptin mukaan Ruff-cocktailin valmistamiseksi on välttämätöntä sekoittaa korkealaatuista venäläistä vodkaa oluen kanssa suhteessa 1:10 (esimerkiksi 50 ml / 0,5 litraa). Voit valmistaa alkoholijuoman suoraan oluttuopissa. Valitse tiheä, kevyt olut, jolla on voimakas humala-maku cocktaillesi.
Vodkan ja oluen seos tunnettiin jo 1800-luvulla. Uskotaan, että Ruff-cocktailin historia alkoi innokkaiden venäläisten kauppiaiden tapana kerätä juomien jäännökset juhlapöydistä yhteen astiaan.
Kaada ensin tarvittava osa olutta puhtaaseen, jäähdytettyyn astiaan ja anna vaahdon asettua hyvin. Sen jälkeen kaada vodka ohuena virtana, aivan lasin keskelle. Tämän nopeasti päihtyvän alkoholin juominen määrätään välittömästi yhdellä annoksella. Vaikka haluttaessa cocktail voidaan pitää ennalta jääkaapissa. Siihen saa monenlaisia välipaloja: kalaa, kaviaaria, leikkeleitä, äyriäisiä.
"Ruff" sitruunalla, pippurilla, hunajalla
Alkuperäisten väkevien alkoholijuomien fanit, sekoittamalla olutta vodkaan perinteisen reseptin mukaan, lisäävät usein juuri puristettua sitruunamehua juomaan. Purista se nopeasti sitrushedelmistä liottamalla hedelmiä kiehuvaan veteen kolme minuuttia ja leikkaamalla sitten kuoressa syvä pituussuuntainen leikkaus. Kaada lasillinen olutta ja lasillinen vodkaa olutmukiin tai tilavaan lasiin. Purista 1 tl sitruunamehua.
Perinteisen lääketieteen fanit väittävät, että Ruff-cocktail yhdessä mustapippurin kanssa voi nopeasti parantaa kylmän. Tätä reseptiä varten kaada vahva vodka tai rommi (10 ml) kevyeen olutta (200 ml), lisää pöytäsuola veitsen kärkeen ja ripaus tuoretta jauhettua pippuria. Tumma olut antaa täysin erilaiset maun muistiinpanot sekä cayenne-pippuria mustan sijaan.
"Ruff" vetoaa voimakkaiden alkoholijuomien rakastajaan, mutta älä unohda vodkan ja oluen voimakkaalla sekoituksella. Cocktaililla on todella "panssareita lävistävä" vaikutus.
Makea alkoholijuoma, joka tunnetaan nimellä "venäläinen", saadaan sekoittamalla vodkaa (2 osaa), olutta (7 osaa) ja luonnollista mehiläishunajaa (1 osa). Hunajacocktail suositellaan tarjoiltavan jäämurskaan kanssa. Voit koristella lasin voimakkaalla "Ruffilla" ympyrällä kalkkia tai sitruunaa ja ripottele vodkan ja oluen seosta suolalla ja pippurilla pienellä määrällä jauhettua kahvia.
