Granaattiomena sisältää paljon hyödyllisiä aineita ja hivenaineita: askorbiinihappoa, B-vitamiineja, magnesiumia, fosforia, kalsiumia, kaliumia. Granaattiomenan polyfenoleilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia ja ne auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, jotka ovat tärkein ikääntymisen syy. Hyvän terveyden vuoksi juo juuri puristettua granaattiomenamehua vähintään kerran viikossa, mutta älä unohda, että se on vasta-aiheista joissakin sairauksissa.
Ohjeet
Vaihe 1
Granaattiomenamehu on helppo puristaa tavallisella mehustimella. Pese granaattiomena kylmällä vedellä, leikkaa se kahtia ja paina se erityistä kartiota vasten. Tämän menetelmän suurin haitta on, että et voi poistaa kaikkia osioita, joten mehu maistuu hieman katkeralta.
Vaihe 2
Voit puristaa granaattiomenamehua manuaalisesti. Ota granaattiomena, leikkaa yläosa terävällä veitsellä, leikkaa granaattiomena useisiin paikkoihin ja liota viileässä vedessä muutaman minuutin ajan. Sitten pitämällä hedelmää veden alla, hajota granaattiomena varovasti useiksi paloiksi ja jyvät putoavat itse tarjoamaan astiaan. Anna jyvien kuivua ja aseta ne tiukkaan muovipussiin (voit käyttää muutamia ohuita). Aseta pussi leikkuulaudalle ja napauta sitä useita kertoja vasaralla tai rullalla. Tee pussiin pieni reikä ja kaada mehu lasiin tai dekantteriin.
Vaihe 3
On vielä yksi "suosittu" tapa. Ota granaattiomena, pese se ja muista se hyvin käsissäsi kaikilta puolilta pehmeän sakeuden saavuttamiseksi. Tätä menetelmää varten sinulla on oltava hyvä fyysinen kunto, muuten on mahdollista saada hyvin vähän mehua yhdestä granaattiomenasta. Tee reikä murskattuun granaattiomenaan veitsellä ja tyhjennä tuloksena oleva neste.
