Luonnollisia hedelmä- ja vihannesmehuja käytetään usein erilaisten juomien ja aterioiden valmistamiseen. Luonnollisesti mehun puristamiseen tarvitset juicer. Mutta mitä tehdä, jos tämä välttämätön asia kotona ei ollut käsillä?
Se on välttämätöntä
- - sideharso;
- - muovinen raastin;
- - murskata.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos sinun on puristettava mehukkaita pehmeän nahan marjoja, kuten vadelmia tai mustikoita, käytä tavallista juustoliinaa. Saadaksesi mehua, huuhtele, lajittele marjat ja kuivaa ne pehmeällä liinalla.
Vaihe 2
Taita puhdas juustolappu neljään kerrokseen ja aseta leveän kulhon päälle. Kaada marjat sen päälle ja kerää kankaan reunat käteen niin, että saat pussin marjoja. Pidä sitä kaulasta kulhon yläpuolella, kierrä sitä vähitellen siten, että marjoja sisältävän osan tilavuus vähitellen vähenee. Kierrä puristamalla pussia kevyesti käsilläsi ja liu'uttamalla marjamassa pussin pohjaan.
Vaihe 3
Paksummat luumut, kirsikat, mansikat, persikat, aprikoosit ja herukat tulisi sekoittaa hieman mehun saamiseksi. Poista ennen sitä siemenet luumuista, aprikooseista, persikoista ja kirsikoista, jaa luumut ja aprikoosit puolikkaiksi. Jaa persikat neljään osaan.
Vaihe 4
Laita valmis ruoka nelinkertaiseen juustoliinaan. Kierrä sideharso reunat pussiin niin, että kangas kiertyy hieman hedelmien ja marjojen ympärille. Aseta pussi kulhoon ja jauhaa sen sisältö puisella murskaimella.
Vaihe 5
Kun hedelmät ja marjat ovat muuttuneet soseeksi, purista sideharson sisältö kiertämällä sitä samalla tavalla kuin mehukkaiden marjojen tapauksessa.
Vaihe 6
Purista mehu porkkanasta, kurkusta ja omenasta kuorimalla porkkanat ja leikkaamalla tiheä iho omenasta ja kurkusta. Raasta valmiin ruoan hienoimmalle muovilevylle ja purista sitten cheeseclothin läpi. Sama menetelmä soveltuu sipulille, vaikka on parempi olla raastamatta sipulia, mutta viemällä se lihamyllyn läpi.
Vaihe 7
Sitrushedelmämehu voidaan puristaa ulos ilman muita työkaluja. Tätä varten sinun on otettava kypsä appelsiini tai sitruuna ja vaivaava se hyvin käsissäsi vahingoittamatta ihoa.
Vaihe 8
Kun hedelmät on vaivattu, tee reikä siihen veitsellä ja purista mehu painamalla ihoa. …
