Kuinka Kypsentää Lempeä Liha Ducan-ruokavalion Mukaan

Sisällysluettelo:

Kuinka Kypsentää Lempeä Liha Ducan-ruokavalion Mukaan
Kuinka Kypsentää Lempeä Liha Ducan-ruokavalion Mukaan

Video: Kuinka Kypsentää Lempeä Liha Ducan-ruokavalion Mukaan

Video: Kuinka Kypsentää Lempeä Liha Ducan-ruokavalion Mukaan
Video: Tappaako liha? 2024, Maaliskuu
Anonim

Ducan-ruokavaliota noudattaen on sallittua sisällyttää valikkoon uusia ruokia, jotka eivät ole ristiriidassa sen periaatteiden kanssa. Yksi niistä on lempeä liha, joka on valmistettu erityisen reseptin mukaan. Kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa, ja tulos pitää kaikista - myös niillä, jotka eivät pidä ruokavaliota.

Kuinka kypsentää lempeä liha Ducan-ruokavalion mukaan
Kuinka kypsentää lempeä liha Ducan-ruokavalion mukaan

Se on välttämätöntä

  • - kanafilee - 500 grammaa;
  • -Munat - 2 kpl;
  • -Maissitärkkelys - 2 rkl;
  • - kefiiri 1% - 2 rkl;
  • -Sinappi - 1 tl;
  • - Mauste, suola - maun mukaan.

Ohjeet

Vaihe 1

Fileet on pestävä ja kuivattava ja leikattu sitten ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 2

Vatkaa munat, lisää kefiiri ja maissitärkkelys. Jälkimmäinen, kun noudatetaan Ducan-ruokavaliota, korvaa yleensä jauhot, joiden käyttö on kielletty. Maissitärkkelys muodostaa eräänlaisen lihan taikinan.

Vaihe 3

Sitten sekoita seos, lisää suolaa, mausteita - se valitaan yksilöllisten makujen mieltymysten mukaan. Lisää sinappi, se maustaa astian. Haluttaessa tai terveydellisten vasta-aiheiden vuoksi se voidaan jättää ainesosaluettelosta.

Vaihe 4

Sekoita koostumusta hyvin, kunnes se muuttuu homogeeniseksi. Laita fileeviipaleet seokseen, sekoita ja aseta kylmään paikkaan vähintään 40 minuutiksi. Marinadi lisää lihaan arkuutta ja pikanttia makua.

Vaihe 5

Voitele seuraavaksi pannu kasviöljyllä, laita ohuet kananfileeviipaleet marinadiin. Mitä enemmän seos jakautuu paloihin, sitä paksumpi taikina on.

Vaihe 6

Paista liha kullanruskeaksi kääntämällä ajoittain. Mitä ohuemmat viipaleet, sitä lyhyempi kypsennysaika.

Vaihe 7

Laita valmis herkkä kananliha lautaselle ja tarjoile kuumana. Koristele kulinaarinen mestariteos hienoksi hienonnetuilla yrtteillä kuin haluat. Tomaatista ja kurkusta valmistettu kasvissalaatti sopii ruokalajiksi.

Suositeltava: