Ei ole vaikea erottaa oranssia mandariinista, on olemassa useita ominaisuuksia, jotka määrittelevät selvästi tietyn tyyppisen sitrushedelmän. Ilmeisesti epäilyt piiloutuvat, kun edessäsi on hybridit. Nykyään niitä on laajalti edustettuina hedelmälaskureissa, kun taas niitä myydään usein nimellä Mandarin. Itse asiassa se voi olla klementiinejä - mandariini-oranssi hybridit, natsumikaanit ja tangelo - mandariini-greippihybridit, tangorat - mandariini-oranssi hybridit jne. Mutta jos sinun on määritettävä, mitä edessäsi on - oranssi tai todellinen mandariini, sinun pitäisi tietää erityiset erot.
Ohjeet
Vaihe 1
Koko. Oranssi on aina suurempi kuin mandariini. Totta, äskettäin voit nähdä melko suuria mandariineja, yleensä nämä ovat sitrushedelmiä, joita kasvatetaan Turkissa ja Abhasiassa. Halkaisijaltaan ne voivat olla 7,5 cm, kun taas tavallisten mandariinien halkaisija on 4-6 cm, mutta suuri mandariini voidaan erottaa oranssista sen hieman litistyneellä muodolla.
Vaihe 2
Lomake. Oranssi on aina pyöreä (tai hieman pitkänomainen ylhäältä), mandariini on sitä vastoin litistetty ylhäältä alas. Eli mandariinin leveys on aina suurempi kuin korkeus.
Vaihe 3
Väri. Oranssi on oranssi, oikea mandariini on kirkkaan keltainen. Mutta useimmilla hybrideillä on voimakas oranssi väri.
Vaihe 4
Kuori. Oranssissa se on paksumpi ja tiheämpi kuin mandariinin. Oranssin kuorinta on paljon vaikeampaa kuin mandariini, koska kuori on tiukasti kiinni massassa. Mandariinissa se on ohut, helposti jäljessä massasta (jos se erottuu huonosti, se tarkoittaa, että mandariini repeytyi kypsymättömäksi). Joskus kuoren ja mandariiniviipaleiden välillä on jopa ilmarako, tällainen hedelmä voidaan kuoria yhdessä vaiheessa.
Vaihe 5
Jos puret appelsiinin kuoreen, tunnet katkeruutta ja polttavaa tunnetta huulillasi ja suussasi. Tangeriinikuori ei aiheuta sellaisia tunteita, paitsi vähän.
Vaihe 6
Aromi. Tangeriinilla on voimakkaampi aromi kuin oranssilla. Ei ole sattumaa, että melkein kaikki ihmiset, sekä lapset että aikuiset, yhdistävät sen uuteen vuoteen (ts. Aromi on mieleenpainuva). Oranssi ei valitettavasti aiheuta tällaisia yhdistyksiä, vaikka sen aromi on raikas ja miellyttävä.
Vaihe 7
Sellu. Appelsiiniviipaleita on paljon vaikeampaa erottaa kuin mandariinia. Jälkimmäisessä ne joskus erottuvat toisistaan jopa kuorinnan yhteydessä.
Vaihe 8
Maku. Mandariini maistuu aina makeammalta kuin appelsiini. Oranssi viipaleet sisältävät huomattavasti enemmän happoa.
Vaihe 9
Luut. Appelsiinimassassa on aina siemeniä, todellisissa mandariinissa ei ole siemeniä.
