Kevään lähestyessä kehossa on vitamiineja, minkä vuoksi on välttämätöntä käyttää taitavasti ruokavaliossa kaikkia saatavilla olevia elintarvikkeita. Helposti valmistettava resepti ei vaadi paljon ainesosia ja auttaa täydentämään kehoa tarvittavilla vitamiineilla.
Se on välttämätöntä
- - 400 g parsapapuja
- - 1 valkosipulinkynsi
- - 200 g tomaattia
- - 2 munaa;
- - 100 g paprikaa
- - 1 sipuli sipuli
- - suolaa maun mukaan
- - pippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista vihannekset ruoanlaittoon, pese, leikkaa papujen hännät, kuori ja pilko sipuli hienoksi. Paprikat leikataan parhaiten nauhoiksi.
Vaihe 2
Aseta parsapavut kiehuvaan veteen 2 minuutiksi. Keittämisen jälkeen heitä pavut siivilään, jäähdytä kylmässä vedessä. Kun pavut ovat jäähtyneet, pilko ne nauhoiksi.
Vaihe 3
Laita hienonnettu sipuli, paprika ja pavut kuumalle paistinpannulle, paista 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen ja lisää sitten tomaatti. Lisää suolaa, pippuria maun mukaan, hienonnettua valkosipulia.
Vaihe 4
Katkaise munat 2 minuutin kuluttua ja peitä astia sekoittaen kannella jättäen matalalle lämmölle. Odota vielä 3-5 minuuttia ja astiasi on valmis.
