Ei ole pitkään ollut mikään salaisuus kenellekään, että laihtua haluavien on vähennettävä paitsi syömänsä ruoan määrää myös sen kaloripitoisuutta. Tämä saavutetaan välttämällä kokonaan tai osittain elintarvikkeita, jotka sisältävät nopeita hiilihydraatteja.
Haitallisia hiilihydraatteja ovat sokeri, vehnäjauholeivonnaiset, erilaiset makeiset. Niiden vaikutus kehoon on välitön, saat varauksen energiasta, mutta sinulla ei ole aikaa käyttää sitä, ja sitten kaikki ylimääräinen muunnetaan rasvavarastoiksi. Kehomme on niin järjestetty, että se valmistaa aina alustan kaikenlaisille katastrofeille - nälkälle, kylmälle. Zombi-maailmanloppu on iskemässä, ja vyötäröllä, vatsassa ja lanteissa on kunnollinen energian määrä pitää kiinni, kunnes supersankari saapuu.
Mutta tällainen ylivoimainen este on toistaiseksi mahdollista vain teoriassa, mutta todellisuudessa meidän on saatava itsemme sellaiseen muotoon tulevaa kesää varten, että lämpöä olisi helpompi hengittää eikä rannalla olisi häpeää.
Useat reseptit auttavat sinua monipuolistamaan ruokavaliota ruokavalion aikana.
Kananrinta salaatti vihreillä herneillä
Keitä 250 g kananrintaa, lisää 100 g vihreitä herneitä, 100 g keitettyjä porkkanoita, neljäsosa tl soijakastiketta. Mausta kefirillä tai valkoisella jogurtilla.
Kananrinta salaatti kaalia ja munaa
Sekoita 250 g kananlihaa hienonnettu kaaliin (kaali pehmeyden ja mehukkuuden vuoksi on parempi soseuttaa käsillä), lisää raastetut munat ja sekoita kaikki. Soijakastiketta tai persiljaa voidaan käyttää suolan sijasta. Saat kirpeän nuotin lisäämällä ripaus hienonnettua inkivääriä. Käytä kastikkeena luonnollista jogurttia.
Tonnikalasäilykkeet ja raejuustosalaatti
Jauhaa pala tonnikalaa haarukalla, sekoita raejuustoon 5-prosenttiseen rasvaan, lisää makea paprika, 2 munanvalkuaista ja yrttejä. Mausta kefirillä tai jogurtilla.
Lounaaksi voit valmistaa erilaisia vuoka, ne ovat hyödyllisempiä, koska tuotteet eivät menetä hivenaineita ja vitamiineja uunissa paistettaessa.
Jauhelihaa, kesäkurpitsaa ja tomaattia
Pilko sipuli, suola ja pippuri maun mukaan 1 kg jauhelihaa. Aseta se valmisteltuun muotoon. Älä unohda tehdä pieniä sivuja, jotta nestemäinen täyttö ei leviä. Kesäkurpitsa, 300-400 grammaa, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja laita jauheliha, sekoita juusto jogurttiin ja kaada jauheliha varovasti. Laita ohueksi hienonnettu tomaatti päälle ja ripottele raastetulla juustolla ja lähetä se uuniin 200 asteeseen 45 minuutiksi.
Merenelävien ystäville kalmari-annos hapankerma-kastikkeessa juustolla
Keitä kalmarin ruho, puhdista, leikkaa nauhoiksi. Leikkaamme sipulit, porkkanat puolirenkaiksi ja annamme niiden kiehua pienessä vedessä (tai kalmarin kiehumisen jälkeen jäljellä olevassa liemessä), kunnes ne ovat puoliksi kypsyneet. Lisää kalmaria, sekoita ja anna nesteen haihtua keskilämmöllä ilman kantta. Sekoita kastike varten raastettu juusto ja smetana, kaada kalmari ja hauduta 2-3 minuuttia, kunnes kastike alkaa sakeutua.
Monien ihmisten on erittäin vaikea luopua jälkiruoista ja makeisista ruokavalion aikana. Älä kiduta itseäsi! Nauti kotitekoisista vähäkalorisista jälkiruoista.
Vaniljafluffi
Tarvitsemme 250 ml 1% maitoa tai vettä, 10-12 g gelatiinia, ripaus sokeria (tai korviketta), vaniljaa. Sekoita maito gelatiiniin, jätä 10 minuutiksi gelatiinin paisumaan, lisää sitten vanilja, sekoita ja aseta tuleen. Sekoitettaessa odotamme gelatiinin täydellistä liukenemista, poistetaan lämmöltä, sokerin tai korvaavan aineen lisääminen on jäljellä, sekoitetaan kaikki perusteellisesti uudelleen ja odotetaan sen jäähtymistä. Kun gelatiini alkaa sakeutua, aloita lyödä sekoittimella suurella nopeudella 5-15 minuutin ajan. Laita saatu massa valmistettuun muotoon ja laita se jääkaappiin jähmettymään.
Banaanituorejuustokeksejä
Mash vähärasvainen raejuusto kaurahiutaleella, hunaja. Lisää raastettu omena ja soseutettu banaani tähän seokseen, sekoita kaikki. Laita leivinpaperille ja paista 30 minuuttia uunissa 180 asteessa.
Kuten näette, ruokavalion valmistuksessa ei ole erityisiä vaikeuksia. Kaikki ainesosat ovat saatavilla, eikä niiden valmistaminen vie paljon aikaa. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse syödä vain salaattia tai raakoja vihanneksia.
