Kaikki eivät voi ymmärtää "ruokavalion aterioiden lomalla" käsitettä, mutta ne, joiden on noudatettava ruokavaliota minkä tahansa sairauden takia tai yksinkertaisesti laihtua, harkitsevat näitä reseptejä suurella ilolla. Ruokaruokien valmistuksen perussääntö on oikea tuotteiden yhdistelmä.
Se on välttämätöntä
-
- Kreikkalainen salaatti":
- 1 tomaatti;
- 1 kurkku;
- 1 paprika;
- 100 g fetajuustoa;
- 50 g oliiveja (kivettömiä);
- 1 rkl oliiviöljyä
- Ruokavalio kala:
- 500 g pölykakkua tai kummeliturskaa;
- ½ sitruuna;
- 1 tl soijakastiketta
- 1 rkl oliiviöljyä
- 20 g seesaminsiemeniä;
- 100 g oliiveja;
- salaatinlehtiä koristamaan astia.
- Vasikanliha kuivassa viinissä:
- 500 g nuorta vasikanlihaa;
- 100 g tuoreita yrttejä;
- 100 g kuivia viinejä;
- mausteet maun mukaan.
- Omenajälkiruoka hunajalla ja marjoilla:
- 2 omenaa;
- 2 tl hunajaa;
- 100 g tuoreita marjoja (vadelmat
- Mansikka
- herukat jne.);
- 5 grammaa kanelia.
Ohjeet
Vaihe 1
Kreikkalainen salaatti . Pese ja kuivaa vihannekset. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, kurkut viipaleiksi. Pippurinsiemenet ja leikataan kaistaleiksi. Leikkaa myös oliivit viipaleiksi. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Ota syvä salaattikulho, koristele se salaatilla ja aseta kaikki vihannekset, oliivit ja juusto. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja tarjoile.
Vaihe 2
Ruokavalio kala. Merikalat ovat erittäin maukkaita, terveellisiä ja vähemmän ravitsevia. Pese kala, kuivaa ja suola. Höyrytä tai paista uunissa. Haudutettaessa voit lisätä mustapippuria, sipulia ja laakerinlehtiä - tämä antaa kalalle poikkeuksellisen pikantin maun ja aromin. Erota keitetyt kalat luista ja jaa annoksiin. Koristele ruokalaji salaatinlehdillä, laita leike päälle ja tippu sitruunamehulla, soijakastikkeella ja oliiviöljyllä. Aseta lähelle muutama viipale sitruunaa ja oliiveja. Ripottele seesaminsiemeniä päälle.
Vaihe 3
Vasikanliha kuivassa viinissä. Osta vähän laiha vasikanliha, huuhtele ja kuivaa se. Leikkaa se pieniksi paloiksi. Huuhtele vihreät, kuivaa ja pilko. Sekoita yrtit ja liha ja mausta mausteilla. Hauduta kaikkea oliiviöljyssä 30-40 minuuttia. Lisää kuiva viini 10 minuuttia ennen ateriaa.
Vaihe 4
Apple-jälkiruoka hunajaa ja marjoja. Pese, kuori ja ytimen omenat. Täytä omenat marjoilla, hunajalla ja kanelilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi matalalla lämmöllä. Valmis ruokalaji tarjoillaan suurella lautasella, koristeltu oksalla minttua ja sokerisiirappia. Hyvää ruokahalua!
