Näiden salaattien etuna on, että kunkin valmistaminen vie vain 5-10 minuuttia. Hyviä reseptejä vieraille, jotka saattavat yhtäkkiä näyttää toivovan sinulle hyvää uutta vuotta 1. tai 2. tammikuuta.
Raasta tuoretta kurkkua ja porkkanaa karkealla raastimella. Leikkaa keitetty makkara nauhoiksi ja 2-3 suolakurkkua kuutioiksi. Lisää 2 rkl kukin purkitettua maissia ja herneitä. Mausta majoneesilla tai smetanalla suolalla ja pippurilla.
Sekoita salaattikulhoon 150 grammaa säilöttyjä papuja ja sieniä (ei nestettä). Lisää 100-150 grammaa salamikrutonkeja ja hienonnettua vihreää sipulia. Mausta majoneesilla ennen tarjoilua.
Leikkaa 150 grammaa rapulihaa ja 2 kovaa tomaattia nauhoiksi. Lisää 100 grammaa raastettua Maasdam-juustoa ja purista valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki 50 ml: aan majoneesia.
Leikkaa 250-300 grammaa savustettua kanaa pieniksi paloiksi. Leikkaa 1-2 tuoretta kurkkua kuutioiksi. Pilko nippu tilliä ja lisää liha ja kurkut. Kaada sinne puoli purkki vihreitä herneitä. Mausta maun mukaan.
Pieni haarukka kaalia (voidaan käyttää Pekingin kaalia), 300 grammaa savustettua makkaraa ja 1 tuoretta kurkkua tulisi leikata ohuiksi suikaleiksi. Murskaa kaali käsillesi pehmeyden vuoksi. Lisää 80-100 grammaa maissia, yrttejä ja majoneesia.
Pilko yksi tai kaksi tomaattia, lisää raastettua juustoa ja yrttejä. Lisää siellä noin 100 grammaa keksejä (voit tehdä itse) ja majoneesia. Sekoita ja tarjoile.
Kaikki nämä salaatit ovat erittäin maukkaita, ja ne ovat myös hyviä, koska ne eivät vaadi ruoanlaittoa. Voit sekoittaa oikeat ainesosat muutamassa minuutissa.
