Tuhannen saaren kastike on suosittu mauste hampurilaisille, sabille ja salaateille, joka ilmestyi alun perin Yhdysvalloissa, mutta on nyt tullut suosittu monissa maailman maissa. Jos haluat piristää kulinaarisia luomuksiasi, Thousand Islands Sauce on juuri oikea siihen.
Ohjeet
Vaihe 1
Varastoi ainesosia. Tämän mausteen kunnolliseen valmistamiseen tarvitset seuraavat ainesosat: 100 g majoneesia, 2 rkl ketsuppia, yksi tl chilipastaa, hienonnettuja suolakurkkua (kurpitsa), paprikaa ja oliiveja. Tarvitset myös suolaa. Voit lisätä kuutioitua marinoitua paprikaa ruoanlaittoon.
Vaihe 2
Aloita ruoanlaitto. Yhdistä majoneesi, suola, piparjuuri, ketsuppi ja chilikastike. Lisää sitten kurkut, paprika, paprikaa, oliiveja. Mausta kaikki cayenne-pippurilla valmiille Thousand Island -kastikkeelle.
Vaihe 3
Valmista ainekset vaihtoehtoiselle kastikkeellesi. Tietysti edellä esitetty "tuhansien saarten" valmisteluvaihtoehto ei ole ainoa vaihtoehto. Tämän mausteen luomiseen on olemassa vaihtoehtoisia tapoja. Kastikkeen toisen version valmistamiseksi tarvitset: lasin appelsiinimehua, vähän sitruunamehua, 1 pientä sipulisipulia. Tarvitset myös 50 grammaa persiljaa, tl jauhettua paprikaa ja Worcestershire-kastiketta kastikkeen valmistuksessa. Pukeutumiseen tarvitaan vielä 4 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä, kuten näette, tässä käytetyt ainesosat ovat hieman erilaisia, mutta tuloksena on myös Tuhannen saaren kastike.
Vaihe 4
Tee vaihtoehtoinen kastike. Yhdistä appelsiinimehu, persilja ja valmiiksi hienonnettu sipuli. Lisää Worcestershire-kastiketta ja paprikaa, auringonkukkaöljyä sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Heitä kaikki nämä ainesosat yhteen erilaiselle muunnelmalle Tuhannen saaren kastikkeesta.
Vaihe 5
Lisää Thousand Island Sauce haluamiisi astioihin. On parasta lisätä tämän mausteen molemmat lajikkeet ravitseviin vihanneksiin. Voit myös käyttää sitä salaattisalaateissa, jotka sisältävät lihaa ja juustoa. Lisäksi voit tehdä itsellesi upean voileivän kalkkunaa, juustoa, tomaattia ja tietysti Tuhannen saaren kastiketta.
