Ravintolan sisustus on aina yksilöllinen prosessi. Jopa verkostoon kuuluvilla laitoksilla on tiettyjä ominaisuuksia. Yksi tapa pitää tila tuoreena, elävänä ja rauhoittavana on käyttää tuoreita kukkia ja kasveja. Ne paitsi ilahduttavat kävijöitä vehreydellään ja kirkkailla väreillä, myös puhdistavat ilman pölystä, absorboivat hiilidioksidia ja myötävaikuttavat ilmassa elävien patogeenisten mikro-organismien tuhoutumiseen. Oikein valitut kappaleet voivat koristaa tilaa. Tärkeintä ei ole muuttaa tilaa viidakoksi, joka on kokonaan kasvien peitossa.
Sopiva tyyli
Ainoa tyyli, joka sallii tarpeettoman suuren määrän kasviston edustajia, on ekosuunnittelu, jolla pyritään tuomaan kävijät mahdollisimman lähelle luontoa. Muissa tapauksissa riittää useita kukkapenkkejä tai ammeja. Erikoistilaisuuksia tai ravintolan suunnitteluominaisuuksia varten pöydät voidaan koristaa tuoreilla leikkokukkilla. Yleensä ne ovat voimakkaasti tuoksuvia ja näyttävät erityisen romanttisilta ja juhlallisilta. Jopa yksinkertainen joukko kenttäkatukkaita riittää huoneen muuttamiseen. Yleensä tuoreiden kukkien käyttö on aina kauneutta ja etujen merta, mutta kaikkien niiden hoitamista koskevien sääntöjen alainen.
Kukka monimutkaisuus
Loistostaan huolimatta heistä voi myös tulla ongelmien ja vaikeuksien lähde, jos vastuuttomasti lähestytään lukumääräänsä ja huolenpitoa. Kaikki kasvit tarvitsevat hoitoa ja sopivia elinoloja. Ensinnäkin tämä koskee tietysti riittävää valaistusta. Pimeissä huoneissa ei voida odottaa voimakasta kasvua, joten on välttämätöntä sijaita aurinkoisella puolella tai panoraamaikkunat, jotka antavat paljon valoa. Kukkia on myös kasteltava, eikä haluamallasi tavalla, vaan tietyssä määrin.
Uloskäynti voi olla erityinen aikataulu vihreiden hoidolle. Lisäksi huolenpidosta huolimatta seurakuntasi voivat kuolla, ja syynä tähän on useimpien vastuuttomien vierailijoiden loiset tai ilkivalta, jotka voivat paitsi rikkoa kukan myös kaataa juoman maahan. Siksi on tärkeää seurata kuolevia yksilöitä ajoissa ja korvata ne ajoissa. Pöytien leikkausvaihtoehdoista ei pidä unohtaa vieraiden ja henkilökunnan mahdollista allergista reaktiota. Siksi poimittaessa kasveja varmista, että ne ovat turvallisia.
