Ruokakustannukset ovat tärkeä erä perhebudjetissa. Se on myös eräänlainen taitotesti kotiäiteille. Itse asiassa perheen täydellinen ruokkiminen on toisinaan koko taidetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuukaudessa tarvitaan likimääräinen peruslista tuotteista. Jokainen kotiäiti voi, perustuen siihen, muutamassa kuukaudessa mukauttaa sitä itselleen ja perheelleen keskittymällä perheen tarpeisiin ja taloudellisiin mahdollisuuksiin. Esimerkiksi vihanneksista tarvitset kuukauden ajan perunaa, kaalia, porkkanaa, punajuurta, tomaattia, kurkkua, sipulia, valkosipulia ja yrttejä. Tarvitaan myös hedelmiä, kuten omenoita, päärynöitä, banaaneja, appelsiineja ja sitruunoita. Maito- ja fermentoidut maitotuotteet ovat välttämättömiä myös koko perheen terveydelle, joten tarvitset ehdottomasti maitoa, kefiriä, jogurttia, smetanaa, voita, raejuustoa ja erityyppisiä juustoja. Säilykkeet monipuolistavat ruokavaliota merkittävästi, se voi olla kala ja liha, herneet, maissi, sienet tai tiivistetty maito. Et voi tehdä ilman lihatuotteita kuukauden ajan, tarvitset keittosarjoja, kananjalkoja, sian- ja naudanlihaa, valmiita puolivalmiita lihavalmisteita sekä kalaa ja äyriäisiä. Lisukkeeseen tarvitaan myös tuotteita, kuten pasta, tattari, hirssi, helmiohra, mannasuurimot, kaura- ja maissijauhot, riisi, herneet. Tarvitset lisäksi sieniä, tomaattipasta ja ketsuppia, majoneesia ja kasviöljyä, munia, etikkaa, soodaa, jauhoja, margariinia, hiivaa, suolaa ja sokeria, erilaisia mausteita, teetä, kahvia ja kaakaota, leipää ja leivonnaisia.
Vaihe 2
Aluksi miettikää likimääräinen ruokalaji ja laskekaa tarvittava määrä tuotteita ottaen huomioon joidenkin ruokien toistuminen koko kuukauden ajan. Niiden lisäksi saatat silti tarvita joitain välttämättömiä tuotteita, jotka eivät sisälly valikkoon. Tämä voi olla teetä, kahvia, suolaa, sokeria, leipää, voita jne. Ne ostetaan yleensä kerran kuukaudessa, joten arvioi niiden varastot ja sisällytä tarvittaessa tarvittavien ostojen luetteloon. Jotta voit laskea elintarvikkeiden määrän kuukaudessa, sinun on laskettava arvioitu aterioiden lukumäärä. Kuten tiedät, kuukaudessa on neljä viikkoa. Joka viikko sisältää 7 aamiaista, 7 lounasta ja 7 illallista, yhteensä 28 aamiaista, lounasta ja illallista vapautetaan kuukaudessa. Näiden laskelmien sekä makusi ja tarpeidesi perusteella sinun on ostettava tarvitsemasi tuotteet kuukauden kuluessa.
Vaihe 3
Leipä ostetaan parhaiten päivittäin pitämään se tuoreena. On myös suositeltavaa laskea perheellesi tarvittava arvioitu määrä päivässä, jotta se ei vanhene. Vaikka voit tehdä krutonkeja tai krutonkeja ylimääräisestä leivästä.
Vaihe 4
Tärkeiden tuotteiden lisäksi on tuotteita, jotka ovat lisäys päävalikkoon, kuten hedelmät, käynyt maito ja maitotuotteet. Niiden kulutusta on melko vaikea suunnitella, mutta yritä olla ostamatta liikaa, jotta heillä ei ole aikaa heikentyä. Maito ja jogurtti ostetaan myös parhaiten päivittäin.
Vaihe 5
Pitkäaikaisia tuotteita voi ostaa runsaasti. Vilja, pasta, peruna, sipuli - niiden tulisi aina olla keittiössä. Mutta on parempi ostaa lihaa viikon ajan useita kertoja kuukaudessa, huolimatta siitä, että se voi myös makaa pakastimessa melko kauan.
Vaihe 6
Varo myös keittiön laatikoiden ja jääkaapin sisältöä. Suorita tarkastus, tarkista tuotteiden ylijäämä, niiden viimeinen käyttöpäivä ja säädä ostoslistaa tarvittaessa.
