Vesimelonien ensimmäiset hedelmät ovat yleensä kypsymättömiä ja erittäin vaarallisia. Markkinoiden myyjä vakuuttaa tietysti hedelmien kypsyydestä ja sokerimaisuudesta. Mutta onko se todella niin? Venäläiset vesimelonit kypsyvät elokuun jälkipuoliskolla. Jos heinäkuussa löysit myynnissä suuren vesimelonin, voit olettaa, että se on joko tuotu kaukaa tai se on kasvatettu kemian avulla.
Jotta ei pääse sak-ongelmaan hedelmää valittaessa, sinun on muistettava muutama sääntö kypsän vesimelonin tunnistamisesta.
Se on välttämätöntä
Vesimeloni, tietoisuus
Ohjeet
Vaihe 1
Älä kiirehdi. Kypsiä hedelmiä ilmestyy elokuun loppupuolella. Nämä vesimelonit kypsyvät luonnollisesti ilman nitraatteja. Tämä tarkoittaa, että myrkytyksen mahdollisuus on minimoitu. Turvallisin aika ostaa sokerimeloni on elokuun puolivälistä syyskuun lopulle.
Vaihe 2
Ei ole suositeltavaa käyttää muista maista tuotuja vesimeloneja. Mitä vähemmän vesimelonia varastoidaan sadonkorjuun jälkeen, sitä maukkaampaa se on. Lisäksi kuljetuksen aikana marjat pilaantuvat hyvin nopeasti.
Vaihe 3
Älä osta vesimeloneja tienvarsien myyjiltä tai autoilta. Vesimeloni imee nopeasti haitalliset aineet ilmasta. Voit pyytää myyjältä todistuksen terveys- ja epidemiologisesta valvonnasta.
Vaihe 4
Älä luota myyjään valitsemaan hedelmää. Voit helposti törmätä häikäilemättömään kauppiaaseen, jonka päätehtävä on myydä vanhentuneita tavaroita.
Vaihe 5
Katso tarkkaan väriä. Hedelmien on oltava väriltään tummia, ja niiden pinnalla on näkyvissä vaaleammat raidat.
Vaihe 6
Tutki sikiötä erittäin huolellisesti. Siinä ei saa olla kolhuja, halkeamia, mätää paikkoja. Kypsymättömillä vesimeloneilla on tylsää ihoa.
Vaihe 7
Kypsällä hedelmällä tulisi olla ominaisuus - pieni kellastunut täplä. Täällä se koskettaa maata.
Vaihe 8
Vesimeloneista tuntevat ihmiset kiinnittävät huomiota myös marjan varteen. Ns. "Häntä" ei saisi olla täysin kuiva. Keltainen ja hieman kuivunut varsi on merkki hedelmän kypsyydestä.
Vaihe 9
Taputa vesimelonia. Kypsien hedelmien tulisi rähinä ja huminaa. Myös kypsä vesimeloni voidaan naarmuttaa helposti kynnellä.
Vaihe 10
Vesimelonin optimaalinen koko on 6-8 kg. Erittäin suurta hedelmää kasvatetaan usein lannoitteilla, päinvastoin, pieni on kypsymätön.
Vaihe 11
Älä salli vesimelonin leikkaamista myyntipisteessä. Myyjät ovat erittäin kiinnostuneita osoittamaan hedelmien kypsyyden leikkaamalla pala siitä. Ei ole väliä kuinka puhdas veitsi tuntuu, heidän on helppo tuoda haitallisia mikro-organismeja sikiöön, ja myrkytys on taattu.
Vaihe 12
Pese marjat saippuavedellä ja pesuliinalla ja huuhtele lämpimällä keitetyllä vedellä useita kertoja. Jos vesimeloni ei makaa pesuprosessin aikana pohjassa, olet törmännyt kypsään hedelmään.
Vaihe 13
Leikkaa vesimeloni puhtaalla veitsellä. Kypsä hedelmä murtuu varmasti ja hajoaa leikkauksesta.
Vaihe 14
Älä syö marjaa, jos se haisee hapan. Tämä on merkki vanhentuneesta sikiöstä.
