Joskus halutaan luopua jauhotuotteista terveellisen ja terveellisen ruoan hyväksi. Mutta kuinka kovaa yritätkin, ei ole niin helppoa päästä eroon tapasta syödä sämpylöitä ja evästeitä. Siksi leivonnassa voit turvautua säästömahdollisuuteen kieltäytyä tärkkelyspitoisista elintarvikkeista korvaamalla tavallinen vehnäjauho amarantinsiemenillä.
Amaranth on ollut tunnettu parantavista ominaisuuksistaan muinaisesta Venäjältä lähtien, vaikka Etelä-Amerikka on sen kotimaa.
Sitä käytetään jauhojen valmistamiseen, leivontaan, ruokien lisäaineena ja vitamiinien lisälähteenä juomisen yhteydessä.
Jauhoja luodessa amarantin siemenet jauhetaan kokonaisina, mikä antaa sinun säilyttää kaikki tämän kasvin hyödylliset ominaisuudet. Tämän ansiosta amaranttijauho sisältää koko ravinteiden kompleksin, joka oli alun perin siemenissä, mikä tuo suuria etuja keholle.
Amaranttijauho sopii täydellisesti ruokavalioon ja kasvisruokiin. Kaiken edellä mainitun lisäksi se on erinomainen lääke monien sairauksien ehkäisyyn.
Mihin amaranttijauhoihin tulisi käyttää
1. Jauhot sisältävät helposti sulavaa proteiinia, joka on niin tärkeää ihmisille. Jauhoista valmistetut elintarvikkeet voivat tarjota keholle päivittäisen proteiinitarpeen.
2. Lysiini on olennainen osa amaranttia, joka on vastuussa immuniteetin parantamisesta. Kollageeni tuotetaan lysiinin avulla, joka on vastuussa nuorekkaasta ja terveestä ihosta.
3. Kalsium, joka sisältää jauhoissa kaksi kertaa enemmän kuin lehmänmaidossa, imeytyy helposti myös lysiinin ansiosta.
4. Monimutkainen kuitu, jota keho ei sulaa. Nuo. ruokavalion noudattavat amaranttijauhot voivat ottaa turvallisesti. Sen avulla voit paitsi menettää ylimääräisiä kiloja, myös puhdistaa suolet toksiinista ja toksiineista. Monimutkainen kuitu auttaa myös normalisoimaan jakkaraa.
5. B-vitamiinilla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään ja aivotoimintaan.
6. D-vitamiini osallistuu luukudoksen muodostumiseen, minkä vuoksi amaranttijauhot on lisättävä lasten valikkoon.
7. Tryptofaani - välttämätön serotoniinin ja insuliinin tuotannolle. Siksi tämä jauho sopii kaikille, jotka kärsivät diabeteksesta.
Tärkeintä ja tärkeintä gluteenia intoleranteille on, että amaranttijauhot eivät sisällä gluteenia.
Amaranttijauhoa voidaan oikeutetusti pitää maagisena, parantavana tuotteena. Päivittäin syöminen auttaa siivottamaan koko kehoa ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
