Ennemmin tai myöhemmin me kaikki kohtaamme tarpeen olla hyvä veitsenpidin kotona. Mistä materiaalista jalusta tulisi tehdä? Mitä on syytä etsiä, kun valitset veitsien säilytyspaikan? Kuinka paljon keittiötilaa jalustan tulisi olla ja kuinka monen veitsen alle sinun tulisi valita kiinnike?
Miksi siitä tulee tärkeää, missä ja mikä tärkeintä, kuinka veitsiä säilytetään talossa?
Keittiön veistosveitsi ei ole ruokailuväline, vaan ruoanlaittoväline, jolla on tietyt vaatimukset. Veitsen tulisi olla:
· Terävä;
· Valmistettu hyvästä metallista;
· Ei ruosteen merkkejä;
· Säilytetään turvallisessa paikassa;
· Ole käytettävissä ruoanlaiton aikana.
Siksi on mahdotonta hyväksyä veitsen säilyttämistä pöytälaatikossa, koska lusikoiden ja haarukoiden joukossa se on lasten ulottuvilla. Jopa 2-vuotiaat voivat helposti poistaa vaarallisen esineen keittiön kaapista. Siksi veitsien säilyttämiseen tarvitaan erityinen työkalu. Veitsitelineistä tulee niin erityinen laite. Ne asennetaan pöydälle, suoraan ruoanvalmistusalueelle, tiskialtaan lähelle tai lieden viereen, ja niiden avulla voit käyttää tarvittaessa tarvittavaa veistä nopeasti.
Millaisia lasinalusia on olemassa?
Tällä hetkellä voit valita ehdottomasti minkä tahansa veitsen jalustan, kaupoissa on vaihtoehtoja kuutioina, joissa on aukot, tuulettimen, jossa on kapeat reiät, laatikko, joka on täynnä tikkuja (tankoja) ja muita. Jotkut käsityöläiset tarjoavat jopa muunnelman veitsenpitimistä, jotka voit tehdä itse kuivilla spageteilla.
Puuta, muovia ja tasaista lasia on saatavana kaupallisesti, mutta ennen ostoksen tekemistä varmista, että valitsemassasi jalustassa on:
1. Vakaa rakenne.
2. Veitset eivät ole kosketuksissa jalustan sivujen ja pohjan kanssa.
3. Veitset voivat kuivua nopeasti, niitä ei pidetä märinä.
4. Optimaalinen koko, se ei vie paljon tilaa keittiössä.
5. Veitsen asettaminen ja poistaminen ei vaadi ylimääräistä vaivaa.
Kun valitset veitsitelineitä, keskity tuotteen materiaaliin; on parempi suosia luonnollisia, ympäristöystävällisiä tuotteita, jotka on valmistettu erilaisista puista, kuten jalokainen pyökki, mänty tai setri. Hyvin jalostettu puu sopii täydellisesti mihin tahansa keittiön sisustukseen. Jos keittiö on pääosin muovia, voit mieluummin käyttää muovia, jolloin sinun on varmistettava, että märkä veitsi ei liu'u jalustassa.
