Hedelmät ovat itsessään ihania, ja niitä käytetään usein muiden ruokien koristeluun. Mutta kiharat leikkaukset ja alkuperäiset väriyhdistelmät voivat tehdä hedelmien ja niiden ruokien tarjoamisesta vieläkin näyttävämmän.
Ohjeet
Vaihe 1
Yleisin tapa koristella hedelmiä on veistäminen, eli kuvioiden leikkaaminen. Sekä pieni omena että valtava vesimeloni voidaan veistää. Totta, ilman sopivia työkaluja ja kokemusta et voi luoda mestariteosta. Mutta älä lannistu. Voit kuvata yksinkertaisia kuvioita tavallisella veitsellä keskittymällä piirustukseen, piirustukseen tai yksinkertaisesti vapauttamalla mielikuvituksen.
Vaihe 2
Otetaan esimerkiksi vihreät ja punaiset omenat. Leikkaa ne yhtä suureen määrään yhtä vaakasuoria viipaleita. Järjestä kokonaiset omenat viipaleista vuorotellen kukkasuikaleiden kanssa. Jos sinulla on erityinen kartionleikkuri, leikkaa kartiot molemmissa omenalajikkeissa samalla tavalla, päädyt punaisiin omenoihin, joissa on vihreitä pisteitä, ja päinvastoin. Sen jälkeen furour vieraiden keskuudessa on taattu.
Vaihe 3
Todellisia ruusuja voidaan valmistaa samasta omenasta. Jaa omena neljään viipaleeseen, ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi jokaisesta neljänneksestä. Kasta omenat kiehuvaan siirappiin ja keitä 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Aseta viipaleet varovasti keittolevylle, harjaa ne liuotetulla gelatiinilla. Ota yksi niistä ja rullaa se putkeen. Kiedo seuraava siivu ensimmäisen ympärille. Joten viipale viipaleelta, terälehti terälehdeltä, sokea ruusu. Pari omenaa pitäisi tehdä koko joukko.
Vaihe 4
Hedelmäpöydän epäilemättä suosikki on syötävä kori. Ota suuri meloni tai keskikokoinen vesimeloni. Leikkaa kahtia, jotta saat paremman kauneuden, voit jättää eräänlaisen kahvan päälle. Poista ydin lusikalla tai erikoistyökalulla. Siinä kaikki. Täytä tämä kori haluamallasi tavalla. Täyte voi olla viinirypäleitä, appelsiini- ja mandariiniviipaleita, erilaisia marjoja, meloni- ja vesimelonipalloja, jotka on aiemmin poistettu korin rungosta.
Vaihe 5
Voit olla luovia. Hedelmien kauneus on, että niitä voi vaihdella keskenään äärettömästi, eikä mikään yhdistelmistä tule osoittautumaan vääriksi.
