Sienipussit ovat monipuolinen alkupala sekä juhlapöydälle että perheillalliselle. Nämä pussit voidaan tarjoilla myös itsenäisenä ruokana, koska ne osoittautuvat melko tyydyttäviksi.
Se on välttämätöntä
- - lehtitaikina - 1 pakkaus;
- - kuivat sienet - 200 g;
- - juusto - 100 g;
- - kaksi kananmunaa;
- - perunat - 5 kpl;
- - kaksi sipulia;
- - nippu persiljaa;
- - pippuria - ei kaikille.
Ohjeet
Vaihe 1
Liota sieniä, keitä, purista. Keitä perunat yhtenäisenä, kuori sitten, leikkaa kuutioiksi.
Vaihe 2
Paista sienet hienonnetulla sipulilla. Hiero juusto raastimelle (on parempi käyttää kovaa juustoa).
Vaihe 3
Sekoita perunat, juusto, paprikat ja sienet keskenään.
Vaihe 4
Leikkaa sulatettu taikina suorakulmioiksi.
Vaihe 5
Vatkaa munat hieman. Voitele suorakulmioiden sisäpuoli niillä, laita täyte, rullaa pieniin pusseihin.
Vaihe 6
Aseta sienipussit leivinpaperille, harjaa loput munalla, laita uuniin. Keitä 15 minuuttia 200 asteessa. Koristele syntyneet sienellä täytetyt pullat tuoreella persiljalla. Hyvää ruokahalua!
