Voileipä on yleisin, nopea ja helppo valmistaa välipala. Ei ole sellaista henkilöä, joka ei kokeisi niitä. Keitetyt voileivät auttavat vieraiden saapuessa ja kun ei ole tarpeeksi aikaa muun ruoan valmistamiseen. Niiden tulisi olla kauniisti sisustettuja ja tarjoiltavia pöydässä.
Se on välttämätöntä
- - leipä
- - erilaisia tuotteita ja salaatteja;
- - astia tai tarjotin;
- - haarukka;
- - veitsi.
Ohjeet
Vaihe 1
Ruoanlaitossa on kahden tyyppisiä voileipiä - avoimia ja suljettuja - voileipiä, kun tuote sijaitsee kahden leipäviipaleen välissä.
Vaihe 2
Tee voileipä leikkaamalla leipä ohuiksi viipaleiksi. Paksuuden tulisi olla enintään 1 cm. Valmista päätuote ja aseta se viipaloidun leivän päälle. Leivänpalat voidaan paistaa esipannulla molemmin puolin teräviksi ja kullanruskeiksi, tai voit käyttää leivänpaahdinta. Tätä leipää kutsutaan paahtoleiväksi.
Vaihe 3
Voileipiä salaatilla valmistetaan joskus alkupalaksi juhlapöydälle. Valmista tälle butebrodille salaatti. Se voi olla vihannes, liha tai kala. On parempi tarjota tällainen salaatti hyvin paistettuun paahtoleivään. Voileivän tekeminen tavallisille leipäviipaleille voi aiheuttaa sen kastumisen, koska useimmat salaatit sisältävät kastiketta.
Vaihe 4
Koristele valmiita voileipiä ennen tarjoilua hienonnetuilla yrtteillä, vihanneksilla tai hedelmillä. Tarjoile kuumia voileipiä astialla heti kypsennyksen jälkeen. Laita heille haarukka ja veitsi.
Vaihe 5
Kylmiä voileipiä voidaan tarjoilla eri tavoin ja eri annoksina. Suuret lokerot sopivat tähän parhaiten. Järjestä voileipiä niille peräkkäin tai ryhmissä. Voit sijoittaa ne vinosti. On myös mielenkiintoista laittaa voileipiä tuotteen muodon, värin ja tyypin mukaan. Tällä tavalla sijoitetut voileivät ovat selvästi näkyvissä, ne on helppo ottaa.
Vaihe 6
On mielenkiintoista palvella voileipiä puulevyillä, suurilla litteillä levyillä, voit laittaa ne suoraan lautasliinoihin. Voit laittaa voileipiä pyramidin muotoisiksi. Peitä valmistettu astia lautasliinalla.
Vaihe 7
Aseta erityinen lastalla, haarukka tai leveä veitsi tarjottimen viereen, jotta voileivän ottaminen on kätevää. Käytä leivontaan muovihaarukoita, jotka tarttuvat välipalaan. Tarjoile voileipiä heti kypsennyksen jälkeen, koska viipaloitu leipä kuivuu nopeasti. Jos haluat säilyttää niitä jonkin aikaa, laita voileivät suljetussa astiassa.
