Perunat ovat ruokalaji, jota ei mikään pöytä voi tehdä ilman päivittäistä tai juhlavaa. Normaalina päivänä harvat ihmiset ajattelevat, kuinka tarjoilla tämä ruokalaji kauniisti, lomalla se on päinvastoin.
Kauniiden ja alkuperäisten perunoiden tarjoilulle on paljon vaihtoehtoja, joten ennen ruoanlaittoa on tärkeää määrittää, missä muodossa vihannes tarjoillaan. Perunoiden yleisimmät keittovaihtoehdot ovat kiehuminen, haudutus ja paistaminen.
Useimmat kotiäidit palvelevat mieluummin lihalla haudutettua perunaa juhlapöydässä, mutta tämä vaihtoehto on liian yleinen, joten jos haluat yllättää vieraita, tutustu alkuperäiseen reseptiin perunoiden ruoanlaittoon, joka vetoaa useimpiin syöjiin.
Mielenkiintoinen tapa tarjoilla perunoita on tehdä palloja vihanneksista ja paistaa niitä. Ja koristele ennen tarjoilua yrtteillä tai pekonilla. Resepti on melko yksinkertainen: sinun on keitettävä perunat suolaisessa vedessä, sitten vaivattava ne, lisättävä mausteet ja munat (yksi muna jokaista 250-300 grammaa perunaa kohti), sekoitettava kaikki. Rullaa saksanpähkinän kokoiset pallot tuloksena olevasta massasta, rullaa ne paneelissa ja paista öljyssä korkealla lämmöllä. On parempi koristaa pallot ennen tarjoilua.
Jos haluat tarjoilla perunamuusia epätavallisella tavalla, tee tässä tapauksessa: aseta lämmin astia leivonnaispussiin ja purista se sitten tornin tai muun kuvan muodossa leveälle tasaiselle levylle.
Uuniperunoiden ystävät voivat yrittää tehdä vihanneksesta jotain kebabia. Kuorita tätä varten pienet perunat (halkaisijaltaan noin 4 cm), aseta ne puupuikoille mahdollisimman tiukasti toisiinsa (vartojen määrä - yksi per henkilö), aseta ne sitten astiaan ja täytä marinadilla mausteet.
Tunnin kuluttua laita vartaat perunoilla voidellulle leivinpaperille ja paista astia 180-190 asteen lämpötilassa, kypsennysaika on 40 minuuttia.
