Retiisi voi olla erilainen: musta, valkoinen, vihreä … Muinaiset kreikkalaiset arvostivat sitä ja slaavit kuluttivat sitä aktiivisesti. Valitettavasti hän on nyt ansaitsematta löytänyt itsensä venäläisten keittiöiden takapihalta. Se on todella hämmästyttävä vihannes, jota tulisi syödä säännöllisesti. Mutta ensin on muistettava, mitkä ovat retiisin edut ja haitat.
Argumentit"
Retiisiä ostettaessa on pidettävä mielessä, että mustalla lajikkeella on terävämpi, pistävä ja katkera maku kuin sen valkoisilla ja vihreillä "sisarilla". Mutta muilta osin ne ovat melkein identtisiä. Retiisin edut ja haitat kulkevat tietysti käsi kädessä, mutta jos syöt sitä oikein, sinun ei tarvitse odottaa siitä kielteisiä seurauksia.
Retiisin koostumuksesta puhuttaessa on ensinnäkin mainittava rikkain makro- ja mikroelementit. Siinä on niin paljon: kalsiumia, fosforia, kaliumia, magnesiumia, jodia - et voi luetella kaikkea. Siksi retiisi on hyödyllinen kaikille, jotka kärsivät anemiasta, kohtauksista, luustojärjestelmän sairauksista, kilpirauhasesta ja virtsateistä.
Lisäksi retiisi on vitamiinikompleksin lähde. C-vitamiini on vastuussa immuniteetista ja vastustuskyvystä sairauksille, A ylläpitää kauneutta ja nuoruutta, PP pitää sydän- ja verisuonijärjestelmän hyvässä kunnossa ja B-vitamiinit suorittavat useita tehtäviä hermoston vakauttamisesta ja rasvanpolttoon päättymiseen.
Foolihapon läsnäolon vuoksi on suositeltavaa syödä retiisiä pieninä määrinä raskautta suunnitteleville naisille sekä niille, jotka jo odottavat vauvaa (varsinkin sikiön kehityksen alkuvaiheessa).
Perinteinen lääketiede - retiisin hyväksi
Retiisi sekoitettuna hunajaan on todellinen "genren klassikko" taistelussa yskää vastaan, joka tunnetaan lapsuudesta lähtien. Kuitenkin harvat ihmiset tietävät, että tätä vihannesta suositellaan imettäville äideille, joilla on imetysongelmia. Ja raastetuista juureksista peräisin olevat pakkaukset ovat tehokkaimpia korjaustoimenpiteitä mustelmille ja jopa reumalle.
Retiisi voi väliaikaisesti lievittää hammassärkyä huuhtelemalla suun tuoreella vihannesten puristetulla mehulla. Jos juot lasillisen tätä ihmeellistä juomaa päivittäin, aineenvaihdunta kiihtyy ja henkilö alkaa laihtua voimakkaasti.
Miinukset
Itse asiassa retiisin ottamiseen on vain vähän vasta-aiheita, mutta sinun pitäisi olla tietoinen niistä. Ensinnäkin se on sydänkohtaus; lisäksi mitä myöhemmin se tapahtui, sitä vaarallisempaa on sisällyttää vihannes ruokavalioon. Toiseksi ruoansulatuskanavan sairaudet pahenemisen aikana. Kolmanneksi, glomerulonefriitti on munuaissairaus, joka on yleisintä lapsilla ja voi johtaa munuaisten vajaatoiminnan kehittymiseen.
Retiisin edut ja haitat ovat siis eriarvoisia käsitteitä. Kun noudatat kulutusstandardeja ja annat selvityksen terveydentilastasi, voit saada monta kertaa enemmän kuin pahaa tältä vihannekselta.
