Kaneli on laakeriperheen puu, joka kasvaa trooppisilla alueilla. Ennen hyllyille pääsyä se kasvaa kaksi vuotta, minkä jälkeen kuori leikataan ja kuivataan siitä. Mauste saadaan sen sisäisestä ohuesta kerroksesta.
Maustekoostumus
Kaneli sisältää monia alkuaineita, joilla on suotuisa vaikutus ihmiskehon terveyteen. Mauste sisältää vitamiineja, kuten retinolia, tokoferolia, B / PP / K-vitamiineja, askorbiinihappoa jne. Lisäksi kaneli sisältää runsaasti rautaa, kaliumia, mangaania, natriumia. Sisältää magnesiumia, sinkkiä, kuparia, fosforia, seleeniä. Se sisältää myös tanniineja, ravintokuituja, fytonisideja, eettereitä.
Useimmissa tapauksissa kanelia käytetään ruoanlaitossa koristelemaan leivonnaisia ja antamaan kevyt aromi; sitä lisätään erilaisiin jälkiruokiin. Mauste sopii hyvin lihan, punaisen kalan, sienien kanssa, joten jotkut kotiäidit laittaa sen toiseen ruokalajiin.
Kanelin lääkinnällinen käyttö
Aasian kansat käyttävät kanelia lisäaineena teessä vilustumisessa ja muissa onnettomuuksissa. Tällainen mielenkiintoinen juoma auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, toipumaan vakavista vaivoista, lämmittää, lievittää väsymystä.
Mauste pystyy normalisoimaan verenpaineen kotona. Korkean suorituskyvyn vakauttamiseksi kaneli sekoitetaan kefiriin. Hypotensiossa kanelieetteri sekoitetaan veteen.
Kaneliöljyllä on myönteinen vaikutus hermostoon. Usein sitä käytetään aromaterapiassa psyko-emotionaalisen tilan palauttamiseksi.
Vakavien päänsärkyjen ja migreenien yhteydessä on tapana hieroa temppeleitä ja otsaa mausteella. Kaneli auttaa myös sydänsairauksien (aivohalvaus, sydänkohtaus, iskemia), kipeiden nivelten hoidossa.
Kanelia voidaan käyttää hiusten kunnon parantamiseen. Tehokas naamio hunajaa ja takiaöljyä varten naisten ja miesten hiustenlähtöön.
Yleensä kanelia yhdessä hunajan kanssa käytetään melkein kaikkialla. Tätä koostumusta voidaan käyttää naarmujen, ekseeman, sienimuodostumien, hyttysen puremien hoitoon.
Maustetta käytetään myös taistelussa ihon ennenaikaista ikääntymistä vastaan. Tätä varten naamio valmistetaan kanelista, hunajasta ja aloe vera -mehusta.
Kanelilla on arvoa diabetes mellituksessa. Veden ja mausteen seos auttaa alentamaan verensokeria.
Mausteiden hyödylliset ominaisuudet naisille
Kaneli auttaa naisia toipumaan nopeammin vauvan syntymisen jälkeen. Tätä tarkoitusta varten valmistellaan mausteiden, veden ja hunajan keittämistä.
Nämä maukkaat seokset ovat hyödyllisiä ottaa kuukautiskierron aikana. Ne auttavat pääsemään eroon tuskallisista tuntemuksista, auttavat normalisoimaan eritteiden runsautta ja hormonaalista tasoa. Lisäksi kaneli korvaa raudan puutteen kehossa.
Kosmetologiassa maustetta käytetään aknen ja näppylöiden poistamiseen iholla. Tätä varten on suositeltavaa tehdä järjestelmällisesti erilaisia peitteitä sen perusteella.
Mausteiden edut miehen keholle
Kanelia lisäämällä valmistettujen ruokien säännöllinen kulutus auttaa parantamaan miesten tehoa. Mausteen sisältämä A-vitamiini on kalsiumin ja raudan lähde, joka normalisoi sukuelinten toiminnan. Kaneli parantaa verenkiertoa, mikä vaikuttaa positiivisesti miesten erektioon. Siihen perustuva öljy poistaa tulehdukselliset kouristukset, edistää rentoutumista ennen läheisyyttä.
Lisäksi mauste auttaa taistelussa virtsatauteja vastaan. Se auttaa puhdistamaan mikrobien kehon, mikä estää kystiitin, eturauhastulehduksen, pyelonefriitin jne.
Kaneli lapsille
Vauvoille ei tule antaa kanelia. Kouluikäisille lapsille se tuo kuitenkin paljon hyötyä, koska se stimuloi aivotoimintaa, parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja suojaa kausiviruksilta. Lasten päivärahan tulisi olla kaksi kertaa pienempi kuin aikuisen. Jos lapsella on taipumusta allergisiin reaktioihin, mauste on annettava hänelle erittäin huolellisesti. On olemassa vaara, että hänelle voi kehittyä diateesi, ihottuma, kutina.
Laihtuva kaneli
Voit päästä eroon ylipainosta lisäämällä kanelia erilaisiin ruokiin. On suositeltavaa kuluttaa 0,5-1 g maustetta jokaisen aterian yhteydessä.
Kanelikääreet ovat tehokkaita. Painonpudotusta varten voit myös käyttää vähäkalorisia maustettuja cocktaileja. Välipalat tulisi korvata tällaisilla juomilla.
On pidettävä mielessä, että ylimääräiset kilot eivät mene mihinkään, jos kanelia lisätään leivonnaisiin. Painokorjaus on mahdollista vain tasapainoisella ruokavaliolla, jossa ei ole haitallisia ruokia.
Kanelilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, joten voit puhdistaa tehokkaasti toksiinit ja toksiinit. Lisäksi se tylsentää nälän tunnetta.
Spice haittaa
Älä usko, että suuri määrä kanelia auttaa sinua saavuttamaan halutun tuloksen nopeammin. Kuten mitä tahansa muuta tuotetta, sinun on käytettävä sitä maltillisesti, noudattamalla tiettyjä mittasuhteita ja päiväannosta (1-1, 5 tl).
Kaneli on vasta-aiheinen gastriitin ja mahahaavan yhteydessä. Se vaikuttaa negatiivisesti sisäelinten epäterveelliseen limakalvoon. Lisäksi on syytä pidättäytyä mausteista munuais- ja maksaongelmien vuoksi, koska se lisää lisärasitetta näille elimille.
Kanelia ei suositella käytettäväksi naisille raskauden aikana, koska on olemassa vaara allergisen reaktion kehittymisestä sikiöön. Se auttaa lisäämään äidinmaidon määrää ja laatua, joten sitä sallitaan pieninä määrinä imetyksen aikana.
