Monet äidit ruokkivat vauvoja pikapuurolla, se on kätevää ja nopeaa. Lisäksi tämä puuro on rikastettu vitamiineilla ja on edullinen. Mutta usein tapahtuu, että vauva kieltäytyy tietyn valmistajan puurosta tai avoimen pakkauksen säilyvyysaika on lähestynyt. Sitten äiti miettii, mitä tehdä tällä puurolla? Paista pannukakkuja tietysti! Välitön puuropannukakku on herkkä, maukas ja sulaa kirjaimellisesti suussa! Tällaiset pannukakut ovat miellyttäviä lapselle, jota vanhemmat eivät todennäköisesti pysty vastustamaan.
Se on välttämätöntä
- - instant puuro - 3 rkl. dian kanssa;
- - kananmuna - 1 kpl;
- - vehnäjauho - 2 rkl. ilman liukumäkeä;
- - maito - 1 lasi;
- - suola - hyppysellinen;
- - kasviöljy - 1 rkl;
- - vispilä - 1 kpl;
- - pannukakkutuottaja tai muu pannukakkuihin sopiva pannu.
Ohjeet
Vaihe 1
Riko muna syvään kuppiin, lisää siihen ripaus suolaa ja vatkaa vispilällä, kunnes muodostuu vaahtoa.
Kaada noin 1/3 kupillista maitoa muna-massaan. On parempi lämmittää maito huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 2
Lisää 2 ruokalusikallista kuppiin. jauhot ilman dioja ja 3 rkl. välitöntä puuroa. Sekoita kaikki huolellisesti niin, että paloja ei ole jäljellä. Jos pikapuuro ei sisällä sokeria, se voidaan lisätä taikinaan lisäksi, noin 1 rkl tälle tuotemäärälle.
Vaihe 3
Kaada jäljellä oleva maito vähitellen seokseen, sitten 1 rkl. mikä tahansa kasviöljy. On parempi käyttää puhdistettua öljyä, se on hajutonta.
Vatkaa taikina uudelleen vispilällä, sen pitäisi saada nestemäisen hapan kerma.
Vaihe 4
Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja lämmitä keskilämmöllä. Lapsille on parempi tehdä pieniä pannukakkuja, niitä on helpompi syödä. Yksi pannukakku kestää noin 2 rkl. testata. Jos pannu on leveä, voit leipoa useita pannukakkuja samanaikaisesti. Kaada useita annoksia taikinaa paistinpannuun vaakasuorassa asennossa riittävän etäisyydellä toisistaan. Kierrä pannua niin, että taikina leviää tasaisesti ja saat pyöreitä pannukakkuja. Kun pannukakkujen reunat ovat ruskistuneet, käännä ne varovasti ympäri ja paista toisella puolella. Verrattuna tavallisiin pannukakkuihin, instant puuropannukakkuilla on herkempi rakenne, joten niitä on vaikeampaa kääntää.
