Uusi vuosi on lähestymässä, ja sen myötä sarja viikonloppuja ja ortodoksisia vapaapäiviä. Luonnollisesti juhlapöydässä on myös alkoholia, jonka vahingoista voidaan puhua paljon, mutta se on hyödytöntä. Sinun on noudatettava joitain sääntöjä ja suosituksia, jotta voit mennä helposti töihin viikonlopun jälkeen eikä kiirehtiä sairaalaan juhlan aikana.
Aloitetaan samppanjalla. Se on ehdottomasti juhlallisella uudenvuoden pöydällä, se on korkkattu soittokellojen alla. Itse samppanja imeytyy nopeasti verenkiertoon hiilidioksidin läsnäolon vuoksi, mikä tekee samppanjasta kuohuviiniä ja hiilihapotettua. Samppanja ei yleensä ole välipala, mutta jos haluat käyttää jotain tuotetta, on parempi kieltäytyä makeisista, kakkuista ja makeista hedelmistä. Tässä yhdistelmässä samppanja vaikuttaa haimaan.
Valkoviiniä ja punaviiniä pidetään perinteisesti naisellisena juomana, ja sitä esiintyy usein myös juhlapöydässä. Yleensä tämä alkoholijuoma ei ole vahvaa ja sen käyttöä pieninä määrinä pidetään jopa terveellisinä. Viinin välipalaa ei suositella samalle kuin samppanjaa. Luonnollinen kysymys herää? Viinijuoman sisältämä sokeri plus makean välipalan sokeri aiheuttaa välittömän verensokerin nousun ja sitten yhtä jyrkän laskun, ja melkein heti haluat taas syödä välipalaa. Tietysti se ei ole pelottavaa juhlapöydässä, mutta haluammeko mahtua suosikkihousuihimme lomien jälkeen?
Ensinnäkin on hyödyllistä muistuttaa, että alkoholin on oltava laadukasta, muuten et voi vain sairastua krapulalla, mutta myrkyttää itsesi vakavasti.
Vodkaa, konjakkia, vodkaa tai pippurivodkaa eli kaikkea, joka sisältää vähintään 40 astetta, ei voida pestä hiilihapollisilla juomilla. Alkoholialkoholit alkavat imeytyä voimakkaasti hiilidioksidin vaikutuksesta. Tässä tapauksessa on parempi antaa puhdas viileä vesi.
Ne eivät sisällä alkoholia, mutta ne ovat täynnä kofeiinia, joka voi aiheuttaa vasospasmin ja sen seurauksena lisääntyneen paineen, sydämen rytmihäiriöt ja hermoston toimintahäiriöt. Sydän- ja verisuonitauteista kärsiville ihmisille tällainen kaksikko voi johtaa aivohalvaukseen tai sydänkohtaukseen. Energiajuomassa oleva hiilidioksidi lisää alkoholin imeytymistä ja johtaa nopeaan myrkytykseen.
Kun juot väkeviä alkoholijuomia, sinun tulee kieltäytyä jälkiruokana kahvista ja makeisista. Alkoholilla on estävä vaikutus, kun taas kofeiinilla on päinvastoin aphrodisiac-vaikutus. Tällainen keinu on erittäin vaarallinen verisuonille, myös aivojen suonille, koska verenpaine nousee ja laskee niissä, mikä johtaa alusten haurauteen ja mahdollisesti sisäiseen verenvuotoon.
Luonnollisesti välipaloja on runsaasti juhlapöydässä, mutta on silti parempi kieltäytyä joistakin niistä.
Marinoituja kurkkuja ja tomaatteja tarjoillaan usein alkupaloina, joiden säilyttämiseen käytettiin melko suuri määrä etikkahappoa. Syömällä tällaisia välipaloja henkilö rasittaa suuresti munuaisia ja maksaa, jotka toimivat jo hätätilassa lomilla.
Jos haluat todella tomaatteja ja kurkkuja, on parempi valita suolatut, jotka tukevat vesi-suolatasapainoa ja auttavat selviytymään kuivumisesta.
Tomaatit ja niistä valmistetut salaatit yhdessä vahvan alkoholin kanssa aiheuttavat häiriöitä ja toimintahäiriöitä ruoansulatuskanavassa, mikä johtuu joidenkin suolojen esiintymisestä vihanneksessa. Muuten, juuri puristetulla ja purkitetulla tomaattimehulla ei ole tällaisia negatiivisia ominaisuuksia.
Leivonnaiset, joissa on paljon kermaa, kulutetaan samanaikaisesti väkevien alkoholijuomien kanssa, antavat kehollemme valtavan osan nopeita hiilihydraatteja, jotka pääasiassa prosessoidaan glukoosin saamiseksi ja energian muuntamiseksi. Loput rasvat ympäröivät vatsan seinät, estävät alkoholien imeytymisen, jotka alkavat käydä vatsassa aiheuttaen pitkittynyttä krapulaa.
Tätä ruokalajia ei pidetä terveellisenä ilman alkoholia, koska se lisää lisääntynyttä vatsaan, sappirakkoon ja maksaan. Paistetun lihan ja alkoholin tandemi vain lisää vaikutusta, provosoi närästystä vakavissa haimatulehdustapauksissa. Keitetty ja kevyesti paistettu tai paistettu liha on kuitenkin vain tervetullut.
Viinirypäleet ovat myös melko usein vieraita juhlapöydässä. Rypäleiden syöminen on myös epätoivottavaa, koska ensin imeytyy glukoosi, kuten makeisten tapauksessa, ja sitten alkoholit alkavat hajota. Mutta rypäleiden kohdalla on myös sudenkuoppia, viinirypäleet käyvät melko pitkään vatsassa ja suolistossa, mikä lisää myrkytysastetta.
Banaanit, juustot, proteiiniruoat ovat täydellisiä käytettäväksi heikkojen alkoholijuomien kanssa, ja perunat ja sen sisältämät astiat väkevöityyn alkoholiin.
Yksinkertaisin salaatti - vinaigrette - toimii erinomaisena alkupalana. Se sisältää myös tarvittavat vitamiinit, hivenaineet, suolatut tai peitatut vihannekset ja perunat, jotka tässä tapauksessa toimivat hyvänä adsorbenttina.
