Kotitekoisen kakun ei pitäisi olla vain maukasta, vaan myös kaunista. Jos olet valmistanut leivonnaisia tiettyyn tapahtumaan - esimerkiksi syntymäpäivään - koristele tuote asianmukaisella merkinnällä. Se voidaan valmistaa kerma, kuorrutus, ripottelu, leikattu taikinasta, valmistettu karamellista tai suklaasta.
Herkulliset merkinnät: vaihtoehtojen valitseminen
On parempi tehdä merkintä piirakasta tuotteista, jotka sisältyvät sen koostumukseen. Esimerkiksi avoin hiivakakku voidaan koristaa kirjaimilla, jotka on valmistettu ohuista taikinaliuskoista. Hedelmäkakku on koristeltu jauhemaisella sokerilla ja sama tuote, jossa on suklaakermainen päällyste, on koristeltu kaakaojauheella. Tällaista kakkua varten sopivat myös sulatetulla suklaalla tehdyt merkinnät.
Hienoimpia piirakoita voidaan koristaa epätavallisilla kirjeillä, jotka on valmistettu karamellista tai pakastetusta suklaasta. Nämä kirjaimet muistuttavat pitsiä ja ovat sekä vaaka- että pystysuorassa. Lastenjuhlia varten aseta merkinnät sokerihelmillä tai suklaapillereillä värilliseen lasiteeseen. Lapset pitävät tästä yksinkertaisesta sisustuksesta erittäin paljon, lisäksi he voivat itse osallistua jälkiruokan sisustamiseen.
Ennen kuin aloitat sisustamisen, piirrä luonnos paperille. Tiedätkö, sopiko valittu tarra pinnalle vai onko sinun lyhennettävä tekstiä ja pienennettävä kirjasinta. Tee tarvittaessa kaavain raskasta valkoisesta paperista. Tekstiä ei tarvitse keskittää. Kirjeet näyttävät erittäin mukavilta kulmasta, vinosti asetettuna, sekä merkinnät tuotteen sivupinnalle.
Useita sisustusvaihtoehtoja
Yritä koristella avoin makea hiivataikinakakku. Kuori osa taikinasta ennen vierimistä. Rullaa päämassa kerrokseksi, tee sivut reunaa pitkin ja aseta työkappale leivinpaperille. Levitä täyte päälle. Rullaa varattu taikina jauhotetulle laudalle. Leikkaa kirjaimet tai lyhyet sanat terävällä vihannesveitsellä. Tätä varten on kätevää käyttää ennalta valmistettua kaavainta. Huomaa, että taikinan tekstin on oltava lyhyt ja kirjaimet riittävän suuret. Aseta tekstitys täytteen päälle ja harjaa taikina lyötyllä munalla kullanrusean kuoren muodostamiseksi. Paista kunnes mieto ja sitten jääkaapissa.
Koristele suljettu sienikakku makealla jauhemaisella sokerilla. Valmista paksu paperisabloni leikkaamalla kirjainten sisäosat ja itse kirjoitus. Aseta kaavain kakkuun ja pölyä pinta paksulla kerroksella jauhesokeria. Poista kaavain varovasti - kirjoitus näkyy selvästi kakussa.
Suklaasta tehdyt herkät pitsi-merkinnät näyttävät erittäin vaikuttavilta. Sulata tumma, maito tai valkoinen suklaa vesihauteessa. Jäähdytä se hieman ja siirrä leikattuun muovipussiin. Kirjoita haluamasi kirjaimet tai sanat paperille. Purista suklaa varovasti pussista, hahmota kirjainten ääriviivat ja anna lasitteen kovettua. Poista sitten kirjaimet varovasti paperilta varoen rikkomatta niitä. Järjestä suklaatarrat kakun pinnalle, kiinnittämällä ne pystysuoraan kermaan.
