Kaakaojauhetta voidaan käyttää herkullisen kotitekoisen suklaan valmistamiseen. Lisäksi voit lisätä mitä tahansa täyteainetta tee-se-itse-hoitoon.
Se on välttämätöntä
- - 50 g kaakaojauhetta;
- - 0, 5 rkl. Kidesokeri;
- - 6 rkl. maito;
- - 1 tl tärkkelys;
- - 50 g voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä sokeri kaakaojauheeseen ja lisää siihen vähän maitoa, sekoita ainekset hyvin. Kaada loput maidosta seokseen ja sekoita huolellisesti uudelleen niin, ettei siinä ole kokkareita.
Vaihe 2
Aseta kattila maitoseoksella matalalle lämmölle ja kiehauta. Lisää keitettyyn pohjaan voita, joka tulisi ensin sulattaa vesihauteessa.
Vaihe 3
Keitä suklaata kaakaojauheesta 2 minuuttia, lisää sitten tärkkelystä, sekoita ja kaada muottiin. Voit ensin kaataa puolet suklaasta, laittaa siihen pähkinöitä, rusinoita tai muuta täytettä ja kaataa loput suklaamassasta päälle. Kun kotitekoinen suklaa on jäähtynyt, laita se jääkaappiin 2-3 tunniksi.
