Punajuurimehu on turvallinen luonnollinen väri. Sitä voidaan käyttää pääsiäismunien värittämiseen kauniissa sävyissä vaaleanpunaisesta viininpunainen.
Se on välttämätöntä
- - munat;
- - 1 litra vettä;
- - 3 isoa punajuurta;
- - 1 tl etikkaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori ja raasta punajuuret. Laita seos veteen ja sekoita huolellisesti. Laske kaikki munat ja laita tuleen. Keitä 15 minuuttia kiehumisen jälkeen.
Vaihe 2
Jotta väri olisi rikkaampi, jätä munat punajuuriliemeen, kunnes ne jäähtyvät, ja täytä ne sitten kylmällä vedellä, jotta kuori puhdistuu paremmin. Pyyhi värjätty muna puhtaalla pyyhkeellä ja hiero pienellä kasviöljyllä, jotta värjätyt munat loistavat.
Vaihe 3
Toinen tapa on värjätä munat tuoreella punajuurimehulla. Raasta kuoritut punajuuret, laita seos cheeseclothiin ja purista mehu. Keitä munat kovaksi keitettyinä, jäähdytä ja upota mehuun muutaman minuutin ajan. Poista sitten värilliset munat ja kuivaa ne. Punajuurimehu antaa väriaineille vaaleanpunaisen sävyn.
