Ajan myötä elintarviketeollisuus kehittyy yhä aktiivisemmin. Siksi nykyaikaiset ihmiset eivät todennäköisesti valmista ruokaa kotona. Tältä osin ostamme usein puolivalmiita tuotteita, jotka yksinkertaistavat elämäämme ja säästävät aikaa. Mutta miten tämä voi vaikuttaa terveyteemme?
Nykyaikaisen ihmisen ruokavalio sisältää jopa seitsemänkymmentä prosenttia puolivalmiista tuotteista. Nämä numerot ovat vaikuttavia. Puolivalmisteet ymmärretään yleensä seuraavasti: makkarat, jotkut jauhotuotteet, lihatuotteet. Voimme sanoa, että ihmiset saavat noin seitsemänkymmentä prosenttia energiastaan tällaisista tuotteista.
Puolivalmisteet sisältävät monia haitallisia aineita ja toksiineja. Tällaiset tuotteet eroavat niiden kauniista ulkonäöstä, pitkäaikaisesta varastoinnista ja kirkkaasta mausta. Mutta tämä vaikutus saavutetaan kemikaaleista, jotka ovat haitallisia ihmisten terveydelle. Esimerkiksi väriaineet sisältävät metalleja ja vaarallisia orgaanisia yhdisteitä. Tuotteiden keston jatkamiseksi niiden koostumukseen lisätään säilöntäaineita, jotka ovat usein myrkyllisiä ja syöpää aiheuttavia.
Lisäksi puolivalmisteista ne eivät vain nouse painon lisäksi myös ylipainon aiheuttamia sairauksia. Ne, jotka syövät usein makeisia, makkaroita ja säilykkeitä, voivat odottaa ylimääräisten kilojen aiheuttamia ongelmia. Syynä tähän ei ole vain puolivalmisteiden kaloripitoisuus, vaan myös itse koostumus (esimerkiksi transrasvojen, sokerin) pitoisuus. Lisäksi, jos tällaisia tuotteita kulutetaan tarpeeksi usein, aineenvaihdunta hidastuu ja henkilö lihoo nopeammin.
Puolivalmisteet ja suoliston mikroflooran tila pahenevat. Tosiasia on, että kun ne saapuvat suolistoon, mikro-organismien luonnollinen tasapaino häiriintyy. Usein niille, jotka ovat riippuvaisia puolivalmisteista, ruoansulatus pahenee. He kärsivät sairauksista, kuten ilmavaivat, ummetus.
Erilaisia tutkimuksia on tehty, jotka ovat osoittaneet, että monien ihmisten sairauksien syy on jalostettujen elintarvikkeiden käyttö. Siksi asiantuntijat neuvovat kuluttamaan enemmän luonnollista ruokaa. Lisäksi tutkijat ovat todistaneet, että tällaiset tuotteet aiheuttavat syöpää. Esimerkiksi makkaroiden kulutus lisää merkittävästi suolistosyövän todennäköisyyttä.
