On niin mukavaa aloittaa uusi aamu kupillisella hyvää, herkullista teetä. Nykyään mistä tahansa kaupasta tai supermarketista löytyy monenlaisia. Tätä tuotetta kasvatetaan monissa maissa, vaikka Kiinaa pidetään sen kotimaana.
jotka erottuvat itse holkin ulkonäöstä:
- Kiinalainen. Näitä ovat georgialainen, vietnamilainen, kiinalainen ja japanilainen tee.
- Assamilaiset. Tähän ryhmään kuuluvat intialaiset, ceylon- ja afrikkalaiset teet.
- Kambodžalainen. Se on sekoitus kiinalaisia ja assamilaisia luokkia.
Teetä kotimaassa Kiinassa tämä kasvi luokitellaan seuraavasti:
- vihreä;
- valkoinen;
- keltainen;
- sinivihreä;
- punainen;
- musta.
on tullut erittäin kuuluisa ja käytetty, ja siitä tulee yhä suositumpi joka vuosi. Se sisältää valtavan määrän antioksidantteja - nämä ovat aineita, jotka estävät ikään liittyviä muutoksia ja estävät patologiaa soluissa.
on kevyin ja herkin. Sen pääominaisuus on, että se alentaa kolesterolin ja sokerin määrää veressä ja pystyy myös normalisoimaan haiman työtä.
erittäin harvinaista, sitä ei ole niin helppoa ostaa tavallisesta myymälästä, paitsi Kiinassa erityisissä teekaupoissa. Tämä juoma sisältää monia hivenaineita ja suuren määrän antioksidantteja.
on koostumukseltaan täydellisin. Juoma parantaa täydellisesti koko suolen peristaltiikkaa, aineenvaihduntaa, joten henkilö herää nopeasti ja tuntuu iloiselta pitkään.
Näin kutsutaan tunnettua mustaa teetä Kiinassa. Sitä käytetään vilustumisen ja virussairauksien ehkäisyyn ja estämiseen, immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Kofeiinia on myös läsnä, joten juoma sävyttää hyvin.
- yksi tällaisen teen muunnelmista, kuten pu-erh-tee. Jos olet syönyt liikaa, tuntenut raskautta vatsassasi tai olet saanut ruokamyrkytyksen, sinun tarvitsee vain juoda 1-2 kupillista pu-erh-ruokaa ruoansulatuskanavan palauttamiseksi.
On oikein ostaa teetä koko lehdellä, koska se on nähtävissä, toisin kuin rakeinen ja säkkeinä. Tämän tyyppistä teetä voidaan valmistaa nopeasti ja helposti, mutta pussin sisällä on usein vain halpaa teetä ja hyvin todennäköisesti lisäämällä värejä ja makuja.
Kuinka keittää teetä oikein
Voit tuntea hyvää teetä heti ensimmäisestä siemauksesta, mutta poikkeuksellisen maun tuntemiseksi sinun on keitettävä se oikein. Vielä enemmän, paitsi maku, myös sen hyödyllisyys riippuu siitä, miten tee valmistetaan. Tämä menettely on yksinkertainen, mutta tässä on noudatettava joitain sääntöjä.
1. Veden teetä varten tulee olla pehmeää ja puhdasta. On erittäin hyvä, kun vesi kulkee vedenpuhdistussuodattimien läpi. Jos tämä ei ole mahdollista, vettä voidaan yksinkertaisesti puolustaa: jätä päiväksi avoimeen astiaan. Panimolämpötila on myös erittäin tärkeä. Veden ei pitäisi kiehua pitkään; se on poistettava lämmöltä heti, kun kiehumisprosessi alkaa. Kun kuuma kiehuva vesi osuu teelehtiin, se tuhoaa kaikki teessä olevat elementit.
2. Posliini- tai keraamiset astiat soveltuvat erittäin hyvin teen keittämiseen. Teekannun tulisi olla erittäin puhdas ja lämmin. Tätä varten sinun on vain huuhdeltava se kuumalla vedellä. Sitten sinun tulisi kaataa kuivaa teetä ja kaada se 2/3 kiehuvalla vedellä. Peitä teekannu pyyhkeellä, jotta teen aromi säilyy ja sen sisältämät eteeriset öljyt eivät haihdu.
3. Panimoaika on erilainen jokaiselle teetyypille. Mustaa teetä tulisi keittää 5 minuuttia ja vihreää teetä noin 15 minuuttia.
4. Kaada valmistettu juoma suoraan kuppeihin tai kaada se toiseen astiaan erottamalla se lehdistä.
Terveellisiä teetä täydentää
Teetä voidaan käyttää paitsi miellyttävänä lämmittävänä juomana myös parantavana juomana. On erittäin hyödyllistä sekoittaa tavallinen musta tai vihreä tee kasviperäisten ainesosien kanssa tutkimalla kasvien hyödyllisiä ominaisuuksia. Erilaisia hedelmiä, marjoja, siemeniä, kasvin lehtiä ja jopa kukka terälehtiä voidaan lisätä teelehtiin.
Yleisimmät ja hyödyllisimmät teen lisäaineet:
- Jasmine lisää voimaa ja lievittää väsymystä.
- Anis on erittäin hyvä lievittämään yskää.
- Calendulalla on antibakteerinen vaikutus ja se sopii täydellisesti vilustumiseen.
- Inkivääri lämmittää ja virkistää, aktivoi aineenvaihduntaa.
- Minttu auttaa sinua rentoutumaan ja rauhoittumaan. Parantaa ruoansulatusta. Se on erittäin hyvä ottaa yöllä.
- Laventeli on korvaamaton lääke neurooseihin, stressiin ja unihäiriöihin.
