Viini ei ole vain alkoholi, joka riittää sijoittamaan viileään paikkaan, jotta se säilyttää maun ja aromin. Tämä alkoholi, varsinkin jos se on vanha, vaatii erityistä varastointia, joka paitsi säilyttää sen maun, myös auttaa avaamaan kimppu paljon kirkkaammaksi. Riittävä lämpötila ja kosteus ovat perusta, ja viinijäähdytin palvelee viinipulloja optimaalisesti. Kuinka valita oikea?
Kuinka valita viinijäähdytin?
Viininjäähdytin ei ole muuta kuin tavallinen minijääkaappi, joka on suunniteltu erityisesti viinien varastointiin. Varustettu pääasiassa muotoilluilla hyllyillä vastaavia pullomuotoja varten sekä kyky asettaa tarvittava jäähdytyslämpötila nopeasti.
Tutkijat tietävät, että viinin täydellisen maun saamiseksi on välttämätöntä säilyttää se oikeassa lämpötilassa. Kotona on vaikea luoda ihanteellisia olosuhteita - perinteiset jääkaapit ovat liian kylmiä ja huonelämpötila voi olla liian korkea. Vaikka viinikokoelmasi on pieni, viininjäähdyttimen ansiosta voit nauttia nautinnosta, jonka saat jäähdytetystä viinilasista. Hyvän jääkaapin arvo on, että se ei vain takaa viinin oikeaa lämpötilaa, vaan myös suojaa pulloa valolta, ulkopuolisilta hajuilta ja iskuilta.
Mitä etsiä valitessasi viinijääkaappia?
Ennen kuin ostat jääkaapin, sinun on mietittävä, kuinka monta juomaa siihen varastoidaan. On tärkeää kiinnittää huomiota paitsi säiliöön myös sen asennusmenetelmään. Laitteiden helppokäyttöisyyttä osoittaa mahdollisuus muuttaa oven avaamissuuntaa. On tärkeää, että jääkaapin hyllyt voidaan irrottaa helposti, jotta voit helposti puhdistaa laitteet. On myös syytä päättää, onko se itsenäinen vai sisäänrakennettu jääkaappi. Ihmiset, joiden kokoelmassa on vain muutama pullo, ovat todennäköisesti tyytyväisiä sisäänrakennettuihin malleihin, joiden mittasuhteet ovat pienet, ja ne eivät ole yhtä hyödyllisiä. Pienemmät mallit soveltuvat yleensä kotikäyttöön. Tilanne on täysin erilainen ravintoloissa, jotka tarvitsevat erittäin vapaasti seisovia suuria jääkaappeja. Tällaiset laitteet ovat paljon kalliimpia ja niillä on paljon enemmän virtaa.
Lisävaihtoehtoja viinijäähdyttimille
Jääkaapissa on useita lisävaihtoehtoja sekä useita käyttölämpötiloja jäähdytykseen. Yksinkertaisimmilla ja halvimmilla malleilla on vain yksi vakiolämpötila. Kalliimmissa malleissa on jo useita itsenäisiä vyöhykkeitä, joissa on erilainen jäähdytysaste viinityypistä riippuen. Tehokkaammat laitteet voivat myös suojata pulloa iskuilta, epämiellyttäviltä hajuilta, valolta, liian korkealta kosteudelta tai muilta ulkoisilta tekijöiltä. Muista myös, että jääkaappi on laite, joka toimii 24 tuntia vuorokaudessa, joten sinun on kiinnitettävä huomiota valitun laitteen energialuokkaan.
Hinnat riippuvat pääasiassa jääkaapin koosta ja sen lisätoiminnoista. Tässä on joitain suosittuja viinijäähdytysmalleja.
Haier WS25GA
Tämä jääkaappimalli on suunniteltu 25 pullon säilyttämiseen. Sen sisustus koostuu viidestä puuhyllystä, ja lasiovissa on suodatin, joka suojaa haitalliselta UV-säteilyltä. Laite on myös varustettu Silent bloc ** k -järjestelmällä, joka suojaa viiniä mikrovärähtelyiltä ja laitteiden toiminnasta aiheutuvalta liialliselta melulta. Valmistaja kiinnitti huomion puhtaan ilman säilyttämiseen jääkaapin sisällä ja asensi siihen aktiivihiilisuodattimen. Haier WS25GA -malli on valaistu sisäpuolella, ja sen avulla voit säätää lämpötilaa kuudesta kahdeksantoista celsiusasteeseen.
Camry CR8068
Alkuperäinen Camry CR8068 -jääkaappi on varustettu kuudella profiilihyllyllä, joihin mahtuu kaksitoista pulloa viiniä, joiden kokonaismäärä on 33 litraa. Laitteessa on myös lämpösähköinen anturi, joka tarjoaa hiljaisen toiminnan, sekä ohjauksen taustavalo, jonka avulla se voidaan sammuttaa. Camry CR8068 on mielenkiintoinen sen tyylikkään kosketusherkän ohjauspaneelin ansiosta, jonka avulla voit säätää lämpötilaa kahdestatoista kahdeksantoista celsiusasteeseen.
Bosch KSW38940
Menestynein ja kallein jääkaappi esitetyistä malleista, Bosch KSW38940. Suunniteltu ravintoloitsijoille sekä todellisille viininvalmistajille valtava kokoelma pulloja tätä juomaa. Bosch KSW38940 on varustettu kuudella säädettävällä hyllyllä, joihin mahtuu jopa sata yhdeksänkymmentäseitsemän pulloa ja joiden kokonaismäärä on kolmesataa kuusikymmentäkahdeksan litraa. Laitteessa on myös digitaalinen näyttö ja elektroninen säätö kahdelle lämpötila-alueelle, jotka vaihtelevat viidestä kahteenkymmeneen kahteen celsiusasteeseen. Bosch KSW38940 -jääkaapissa on myös automaattinen lasin sulatusjärjestelmä, UV-suoja, siinä on myös hylly avoimien pullojen esittelyyn ja aktiivihiilisuodatin.
Hyundai VIN 6
Tämä on tyylikäs, seisova klassinen viinijäähdytin, jossa on automaattinen lämpötilan säätö kahdeksasta kahdeksantoista celsiusasteeseen. Hyundai VIN 6: ssa on kaksi langasta valmistettua hyllyä, joihin mahtuu kuusi pulloa. Tämä on loistava jääkaappi toimistoon, hotelliin, huoneistoon tai ihmisille, joilla ei ole liikaa viinikokoelmaa. Laitteessa on läpinäkyvät lasiovet, kammion valaistus ja kosketusnäyttöinen LED-näyttö, jonka avulla voit säätää lämpötilaa.
Hyundai VIN 32DZ
Jääkaappiosaston sisällä on profiloidut lankahyllyt, joiden avulla voit säilyttää enintään 32 pulloa, joiden kokonaistilavuus on seitsemänkymmentäkahdeksan litraa. Hyundai VIN 32DZ: ssä on kaksi erillistä jäähdytysvyöhykettä. Jääkaapin yläosassa voit asettaa lämpötilan kahdeksasta kahdeksantoista celsiusasteeseen, alempi - kahdestatoista kahdeksaan. Laitteessa on kosketusohjauspaneeli, jossa on elektroninen näyttö, joka näyttää nykyisen lämpötilan. Laitteen lisäetuna on sisäinen LED-valaistus.
Candy CCV 150
Tässä perusjääkaapissa on vain 42 viinipulloa. Siinä on kuusi kromihyllyä, pidike, lasiovet ja säädettävät jalat. Ovet voidaan asentaa molemmille puolille. Candy CCV 150: ssä on sisävalaistus, ja sen avulla voit säätää lämpötilaa seitsemästä kahdeksantoista celsiusasteeseen.
Hoover HWC 2536 DL
Jääkaapin yksinkertainen sisustus koostuu neljästä puuhyllystä, joihin mahtuu jopa seitsemänkymmentä pulloa viiniä, joiden tilavuus on sata yhdeksänkymmentäkahdeksan litraa. Hoover HWC 2536 DL on jaettu kolmeen jäähdytysvyöhykkeeseen. Ylemmällä vyöhykkeellä voidaan varastoida juomia lämpötilassa 10–18 astetta, keskivyöhyke on 5–10 ja alempi vyöhyke on 5–8 astetta. Laitteessa on UV-suojattu lasiovi, ilmanvaihtomekanismi ja korkeussäädettävät jalat.
Yhteenveto
Viinijäähdyttimen ostaminen on hyvä sijoitus kaikille - sekä aloittelijoille että kokeneille - viinintutkijoille. Jos sinulla ei ole varaa tallentaa viiniä kellariin, käytä temppua ja korvaa se jääkaapilla onnistuneesti. Säilyttämällä viiniä jääkaapissa luodaan sille tarvittavat olosuhteet - lämpötila, tummuminen ja kosteus, jotka ovat välttämättömiä tämän jalo juoman asianmukaiselle, helpolle ja pitkäaikaiselle säilytykselle.
