Runoilijat ja kirjailijat ylistävät viinin makuominaisuuksia, ja lääke vahvistaa sen parantavat ominaisuudet. Jos se nautitaan kohtuullisesti, tämä juoma suojaa sydänsairauksilta ja sillä on suotuisa vaikutus vereen. Viini parantaa ihon ja hiusten kuntoa, rauhoittaa hermoja ja tekee hahmosta pehmeän. On vain tärkeää olla liioittelematta sitä ja olla ylittämättä rajaa hyvän ja pahan välillä.
Se on välttämätöntä
Valkoviini
Ohjeet
Vaihe 1
Jäähdytä valkoviini ennen tarjoilua. Herkkä juomakimppu avautuu noin 25 asteen lämpötilassa, tämä koskee kuivaa valkoviiniä. Jos ostit jälkiruokaviiniä tai samppanjaa, jäähdytä se 6-8 asteeseen. Tarjoile valkoviiniä äyriäisten, juuston, pasteen kanssa
Vaihe 2
Valitse juoma useista tyypeistä: kuiva- tai pöytäviinit - vahvuus 10-12 ° ja sokeripitoisuus 0,2%, puolikuivat viinit - 12-15 ° vahvuus ja 5% sokeri, puolimakeat viinit - 15 ° ja 7%, makeat viinit tai jälkiruoka - 9 ° ja 10%. Väri ja sävy vaihtelevat läpinäkyvästä vaaleasta oljesta paksuun kellertävään
Vaihe 3
Jokaisella viininvalmistusmaalla on omat alkuperäiset viinilajikkeet. Saksan kuuluisat puolikuivat viinit ovat "Cardinal's Tear", "Old Friends" ja "Black Cat". Unkari - "Chardonnay", "Tokay native", "Muscat" ja "Riesling". Espanjassa tuotetaan kuivaa viiniä Senso ja Camposol
Vaihe 4
Mutta Ranska on oikeutetusti viininvalmistuksen kuningatar. Seuraavat kuivat ja puolikuivat viinit ovat suosittuja: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" ja monia muita hienoja tuotemerkkejä. Kakheti-pöytäviinit valmistetaan paikallisista rypälelajikkeista - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Vaihe 5
Puolivalkoisissa valkoisissa viineissä makea maku vallitsee. Tvishi ja Chkhaveri erottuvat Kakhetian viineistä
Vaihe 6
Jälkiruokaviinien sokeripitoisuus on noin 10%, joten niillä on voimakas makea maku. Ne valmistetaan sekoitusmenetelmällä - sekoittamalla erilaisia rypälelajikkeita tietyn maun, kimppun ja sävyn saamiseksi. Näin jälkiruokaviinit eroavat kuivista pöytävalkoviinistä, jotka on valmistettu yhdestä rypälelajikkeesta
Vaihe 7
Champagnen maakunnassa Koillis-Ranskassa luodaan samppanjaa - tavallisesta hapanvalkoviinistä tehdään kuohuvaa kevyttä juomaa. Tämä viini on melko heikko - sen vahvuus ei ylitä 10-13,5 °. Tarjoile samppanjaa kevyiden aterioiden, juuston, keksejen, hedelmien, mantelien, pähkinöiden ja makeisten kanssa.
