Alkoholijuomista erotetaan käytännössä legendaariset juomat. Suosituimmat viinit ovat kiitollisia sekä epätavallisesta maustaan ja korkeasta laadusta että harkitusta mainonnasta. Siksi on parasta selvittää lisää tunnetusta viinistä ennen ostamista.
Legendaariset ranskalaiset viinit
Vaikka viininvalmistus ei ole peräisin Ranskasta, se on saavuttanut tässä maassa erittäin korkean tason, jota monet muut valtiot ovat tasa-arvoisia. Ranskalainen samppanja tunnetaan kaikkialla maailmassa, erityisesti jotkut sen tuotemerkit. Esimerkiksi Venäjällä La veuve Clicquot -sampanjasta on tullut suosittu juoma 1800-luvulta lähtien. Itse Ranskassa tämä viini kuuluu pikemminkin keskihintaluokkaan - kahden vuoden ikäisen pullon voi ostaa 40-50 eurolla. Ulkomailla sen hinta voi nousta merkittävästi. Gourmetien tulisi kiinnittää huomiota tämän tuotemerkin rosé-samppanjaan - sillä on optimaalinen hinta-laatusuhde ja sitä voidaan myös varastoida pitkään vain parantamalla sen makua. Toinen tunnettu samppanja on Crystal. Tämä viini voidaan jo luokitella eliittijuomiksi. Jotkut asiantuntijat uskovat kuitenkin, että tämän juoman edut ovat liioiteltuja ja että sama laatu voidaan saada vähemmän tunnetuilta tuotemerkeiltä ja viininvalmistajilta.
Huomaa, että aitoa samppanjaa tuotetaan vain Champagne-alueella. Muut ranskalaiset kuohuviinit luokitellaan kremanteiksi.
Sauternes on suosittu myös Venäjällä pitkään - valkoviinit, joilla on erityisen korkea sokeripitoisuus. Venäjän imperiumin aikoina Sauternes Chateau d'Yquem oli erittäin suosittu aristokratian keskuudessa - yksi viinin eliitin lajikkeista. Tällä viinillä on hyvin erityinen maku, mutta se koristaa kaikki viinikokoelmat.
Sauternesin suosio riippuu suuresti vuodenajasta. Ranskassa sitä pidetään perinteisenä joulujuomana. Sauternes tarjoillaan esimerkiksi hanhenmaksaa kanssa krutonkeja.
Kuuluisia italialaisia viinejä
Venäjällä italialaisilla viineillä on vielä suurempi markkinaosuus kuin ranskalaisilla. Erityisesti Italiassa tuotetaan viiniä, jonka suosio juontaa juurensa 1500-luvulle - Malvasia. Tällä juomalla on kirkas ja rikas maku. Malvasiaan on infusoitu erilaisia yrttejä, mikä tekee siitä todella ainutlaatuisen punaviinin. Jos ostit tämän viinin, voit säilyttää sitä vähintään 10 vuotta, mutta noudata tarvittavia ehtoja - viinikellarin on oltava pimeä ja viileä.
Halpojen italialaisten viinien joukossa ruusu- ja punainen Lambrusco on saamassa suosiotaan. Tällä viinillä on kevyt hedelmäinen maku ja makeus. Maun yksinkertaisuudesta huolimatta Lambrusco voi olla gourmet-annos, kun sitä tarjoillaan oikean ruoan, kuten rasvaisen kalan tai hedelmien kanssa.
